Hermanos y hermanas, ¿quién tiene una receta para hacer despojos de res fríos?

Hay muchas formas de cocinar despojos de res. A continuación se presentan algunas introducciones sencillas. Lave las materias primas, hiérvalas bien en agua, sáquelas, córtelas y reserve. >

Capítulo 1 Un plato, despojos de ternera fríos;

Tomar una cantidad adecuada de despojos de ternera, una cantidad adecuada de pepino, un poco de maní frito, ajo picado y cilantro, tomar salsa de soja picante, sésamo aceite y aceite de pimienta, mezclar bien;

El segundo plato, gelatina de despojos de res

Mezclar la sopa de huesos de res cocida y la sopa de huesos de cerdo, lo mejor es hacerla más espesa. En un bol y agregar los despojos de res, rellenar, agregar la sopa espesa, enfriar y refrigerar por 2 a 3 horas. Después de que esté completamente solidificado, darle la vuelta en un plato antes de comer. muy bueno Puedes comerlo con salsa Maggi. Está muy bueno.

El tercer plato, sopa agridulce de despojos de res.

Cantidad adecuada de despojos de res, aceite. fideos, chile, vinagre, pimienta en polvo, vegetales verdes, sangre de pato, hervir. Solo cocínalo, es agrio y picante, muy sabroso;