Recetas y métodos de papillas saludables
1. Gachas de huevo en conserva y carne magra
Ingredientes: 150 g de arroz japónica, 2 huevos en conserva, 50 g de carne magra, sal, salsa de soja, esencia de pollo, cebolla verde.
Práctica:
a. Lavar el arroz japónica, añadir agua a hervir y luego poner a fuego lento.
b. Pelar y trocear los huevos en conserva, picar la carne magra, añadir un poco de sal, maicena y salsa de soja y mezclar bien.
c. Poner a fuego alto, poner los huevos en conserva y la carne picada en la papilla de arroz hervida, agregar sal, revolver hasta que se rompa el color de la carne, apagar el fuego, agregar una pequeña cantidad de esencia de pollo. y pimienta blanca al gusto y espolvorear con unas cebolletas.
2. Gachas de Tremella y Ginkgo
Ingredientes: 150 gramos de arroz glutinoso aromático, 20 gramos de hongo blanco, 50 gramos de ginkgo, baya de goji y sal refinada.
Ejercicio:
a. Lavar el fragante arroz glutinoso y ponerlo en una olla a fuego lento.
b. Lavar el hongo blanco, remojarlo en agua fría y quitarle las raíces, partirlo en floretes y reservar.
c. por la mitad y reservar
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d Cuando la papilla esté casi cocida, agregue los hongos blancos y el ginkgo y deje hervir.
Efectos para el cuidado de la salud:
El arroz glutinoso es de naturaleza dulce y cálida, calienta el bazo y el estómago y repone el qi. Tremella fuciformis es de sabor dulce, de naturaleza neutra y nutre el yin; e hidrata la sequedad y embellece la piel; el ginkgo tiene el efecto de nutrir el yin y embellecer la piel. Esta papilla es de color claro, nutre el qi y los pulmones y es saludable para la piel.