El estilo de Zhejiang en el solsticio de invierno
El wonton es un alimento tradicional que tiene como principales materias primas harina, relleno de carne y verduras. Se parece a las bolas de masa, pero tiene una piel más fina y una textura más delicada. En Zhejiang, la costumbre de comer wontons en el solsticio de invierno existe desde hace mucho tiempo y se ha convertido en una parte importante de la cultura popular local. En el solsticio de invierno, la gente de Zhejiang suele optar por comer wonton grandes, que son wonton relativamente grandes con piel fina y rellenos grandes, que son muy regordetes. Hay muchos tipos de rellenos para wonton, incluido el relleno de cerdo, el relleno de camarones y el relleno de pollo.
Además de los wontons grandes, la gente de Zhejiang también come algunos wontons pequeños en el solsticio de invierno. Son pequeños, de piel fina, de relleno tierno y de sabor refrescante. Los rellenos de los wonton pequeños suelen ser verduras o platos vegetarianos como el tofu, que es una muy buena opción para personas con gustos ligeros. En Zhejiang, la costumbre de comer wontons en el solsticio de invierno no es sólo un hábito alimentario tradicional, sino también una manifestación de reunión familiar.
En este día toda la familia hará wontons juntos y charlarán mientras hacen wontons. El ambiente era animado. En el proceso de elaboración de wontons, la interacción y comunicación entre los miembros de la familia también son más estrechas, lo que mejora la relación. Además de comer wonton en casa, en algunos lugares de Zhejiang, comer wonton en el solsticio de invierno también es una forma para que las empresas promuevan las ventas. Durante el solsticio de invierno, muchos restaurantes y puestos de comida ofrecen wontons de varios sabores para atraer a los clientes a probarlos.
Cambios meteorológicos durante el solsticio de invierno:
Después del solsticio de invierno, aunque el ángulo de altitud solar aumenta gradualmente, este es un proceso de recuperación lento, y la pérdida diaria de calor sigue siendo mayor que la el calor recibido. Calor, mostrando una situación de "llegar a fin de mes". En el día "9 de marzo y 9 de abril", la acumulación de calor es menor, la temperatura es la más baja y el clima se vuelve más frío. China tiene un territorio vasto y el clima y las formas del relieve varían mucho de un lugar a otro. Aunque los días del solsticio de invierno son cortos, la temperatura en el solsticio de invierno no es la más baja y no hará mucho frío antes del solsticio de invierno porque todavía hay "calor acumulado" en la superficie, y el verdadero invierno frío ocurre después; el solsticio de invierno.
En el solsticio de invierno, el sol brilla directamente sobre el Trópico de Capricornio, y el sol está más hacia el hemisferio norte. El solsticio de invierno es el punto de inflexión en el movimiento del sol hacia el sur. Después de este día, regresamos. El punto directo del sol comenzó a moverse hacia el norte desde el Trópico de Capricornio, y los días en el hemisferio norte se hicieron más largos día a día. En el solsticio de invierno, aunque el sol está bajo y los días son cortos, la temperatura en el solsticio de invierno no es la más baja meteorológicamente. De hecho, debido a que todavía hay "calor acumulado" en la superficie, generalmente no hace mucho frío antes del solsticio de invierno, y el verdadero frío es después del solsticio de invierno.
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