Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo registrar el libro mayor de producción al ingresar al sitio?

¿Cómo registrar el libro mayor de producción al ingresar al sitio?

Utilizar el sistema de trazabilidad "debe entrar al recinto".

Tomemos el distrito de Haicang como ejemplo. En los últimos años, para implementar e implementar activamente la construcción del sistema de trazabilidad de seguridad alimentaria, el departamento de supervisión del mercado local ha convocado repetidamente a grandes unidades de catering y supermercados en la jurisdicción. Realizar capacitación sobre sistemas de trazabilidad de seguridad alimentaria.

Demostración in situ de la práctica operativa de la plataforma de trazabilidad "Debe estar listado en el mercado" y orientación "uno a uno" para las unidades de negocio de alimentos que tengan dudas. , para ayudar a unidades de negocios como Shangchao a operar de forma independiente la plataforma de trazabilidad de información de alimentos "lista obligatoria en el mercado" y estandarizar la entrada de información de trazabilidad.

Al mismo tiempo, en conjunto con el trabajo de seguridad alimentaria de la ciudad, el departamento de supervisión del mercado del distrito llevó a cabo controles aleatorios en las unidades comerciales de alimentos de cadena de frío importados y en los principales supermercados de catering de la jurisdicción, instando a la producción y el comercio de alimentos. unidades para implementar las principales responsabilidades de trazabilidad de alimentos, y guió la entrada y revisión de información de trazabilidad de "entrada al mercado".