¿En qué se diferencia la cera de la fruta envasada de la cera natural de la fruta?

En el caso de las manzanas, la propia fruta tiene una capa de cera en su superficie que la protege de patógenos. Después de un período de almacenamiento o apilamiento, la capa de cera se degradará gradualmente, la fruta perderá su brillo y su frescura se reducirá, lo que provocará una disminución de la calidad de la fruta y una intolerancia al almacenamiento.

Por eso la gente tiene la tecnología de encerar frutas. El encerado no solo puede hacer que la apariencia de las frutas sea más vívida, sino también extender su vida útil. Habitualmente la cera utilizada en las frutas debe ser cera comestible, como quitosano, polisacárido de konjac, amilopectina, propóleo, etc. Sus componentes principales son carbohidratos, lípidos, etc. Una vez que la cera comestible ingresa al cuerpo humano, el cuerpo humano puede digerirla y absorberla.

Sin embargo, la depilación artificial se puede dividir en cera comestible y cera industrial no es buena.

Al comprar manzanas, los consumidores deben prestar atención a si la superficie de la manzana es anormalmente brillante. Limpie la superficie de la cáscara con las manos o con una servilleta si se puede limpiar una capa de sustancia de color rojo claro. , puede ser cera industrial. La capa de cera es espesa y opaca, y también puede haber un encerado anormal. En general, la cera comestible se puede eliminar directamente enjuagando con agua caliente, por lo que la fruta debe lavarse o pelarse antes de comerla.