¿Cuáles son las comidas caseras en las zonas rurales?

2. Este es un pastel de arroz glutinoso cocido al vapor con hojas de plátano. Contiene arroz glutinoso y frijoles rojos. Tiene un sabor muy dulce y un aroma a hojas de plátano.

Pastel de arroz glutinoso

3. El pastel de arroz dulce es un snack que sólo preparamos durante el Año Nuevo Chino. El pastel de azúcar de arroz rojo se fríe con arroz glutinoso y el pastel de azúcar de arroz amarillo se fríe con arroz redondo.

Tarta de arroz con azúcar

4. Esta es una bola de masa que mi madre nos hace cada primavera. Las bolas de masa están rellenas y están riquísimas.

Bola de arroz verde; bola de arroz verde dulce

5.

Se trata de una albóndiga hecha de carne de cerdo, rábano rallado, boniato en polvo y condimentos. Se llama perfume.

Albóndigas

6. Todas se cocinan con leña. En aquella época se comían habitualmente las albóndigas de arroz, pero ahora son casi imposibles de comer.

Arroz Crujiente (Quemado) (en la olla)

7.

Para el Año Nuevo nacional, solo es necesario freír la carne crujiente y la piel a hogar. Ahora que he crecido, comer carne de cerdo crujiente frita ya no sabe como antes.