¿Cuáles son los poemas sobre huevas de cangrejo y grasa en el viento otoñal?

1. En la dinastía Tang, Lu Guimeng, "Poesía del país del agua": Hasta que haya pocos jiagang, me atrevo a decir que los peces y los cangrejos son gordos.

2. Tang Yanqian, "Cangrejo" en la dinastía Tang: En octubre cae una helada clara en el campo del lago y los cangrejos son tan fragantes como los tigres al comienzo del arroz tardío.

3. Dinastía Tang, sello de quelación, "Cangrejo": ambos jade tierno están llenos, la cáscara es convexa y la grasa roja es fragante.

4. En la dinastía Tang, el vasallo de Yin Yao, "Nueve días de enfermedad": los cangrejos morados están helados y gordos en otoño, pero las hormigas verdes del arroz glutinoso fermentado se resbalan y vierten a altas horas de la noche.

5. Dinastía Qing, Cao Xueqin, "Crab Ode": el camino frente a ti no tiene longitud ni latitud, y el cielo de primavera y otoño en la piel es negro y amarillo.

Interpretación vernácula:

1. Espera hasta el otoño antes de atreverte a decir que el pescado y los cangrejos saben deliciosos.

2. En octubre, la escarcha blanca comienza a aparecer en los campos. En otoño, cuando el arroz madura y huele fragante, los cangrejos son más abundantes y regordetes.

3. Hay tantas pinzas de cangrejo en el caparazón del cangrejo que se desbordan. El caparazón del cangrejo rojo está abultado y el aceite de cangrejo es delicioso y jugoso.

4. Es genial comer cangrejos en otoño, y mejor aún si te tomas unas copas perezosas.

5. Los cangrejos caminan torpemente y solo hay unas pocas huevas de cangrejo dentro del caparazón. Satirizar a los que son llamativos.

Los cangrejos han estado en las mesas de los comedores chinos durante miles de años, remontándose a la dinastía Zhou Occidental. Los antiguos escribieron muchos poemas alabando las delicias de los cangrejos. Li Yu, escritor y dramaturgo de la dinastía Qing, dijo: "Los cangrejos son frescos y grasosos, dulces y grasosos, blancos como el jade y amarillos como el oro. Han alcanzado el color. fragancia y sabor a cangrejos." Los tres sabores son los mejores, y nada puede ser mejor."

Información ampliada

"Cuando sopla el viento del oeste, las patas de cangrejo pican, Y el otoño dorado es el momento perfecto para comer huevas de cangrejo". El otoño es la mejor estación para comer cangrejos peludos. La carne de cangrejo es tierna, deliciosa y tiene un valor nutricional muy alto. Es rica en oligoelementos como riboflavina, calcio, fósforo, hierro y vitamina A. El contenido de proteínas es varias veces mayor que el de la carne de cerdo y el pescado. Los cangrejos no sólo son comestibles, sino que también pueden usarse como medicina.

"Recoge flores amarillas con rocío y cocina cangrejos morados con escarcha." El final del otoño es la estación en la que la grasa de cangrejo es deliciosa. Cuando se trata de comer cangrejos peludos, la gente naturalmente coloca a los cangrejos del lago Yangcheng con "lomo verde, vientre blanco, garras doradas y pelos amarillos" en la parte superior de la lista. "La comida más deliciosa de todo el mundo es Han Huangbo". Los cangrejos peludos del lago Yangcheng en el otoño dorado son la comida más deliciosa del mundo. Los primeros pueblos antiguos valoraban más las garras de cangrejo cuando comían cangrejos.

Material de referencia: People's Daily Online: un paisaje único de la cultura del cangrejo