Cómo comer peras congeladas, la forma correcta de comer peras congeladas
La pera congelada, también conocida como pera de otoño congelada, convierte las peras blancas comunes en un color negro intenso y se puede comer después de lavarlas. Las peras congeladas generalmente se elaboran con peras Gaihua, peras Qiubai, peras Baili y peras Jianbali (las peras congeladas se elaboran con peras Apple en el área de Yanbian). Al comer, remójelo en agua fría y sáquelo para comer. La característica de las peras congeladas es su sabor fuerte.
Hay peras congeladas, caquis congelados, manzanas congeladas, manzanos silvestres congelados, etc. ¿Cuáles son las especialidades locales en el noreste de China? Las peras congeladas y los caquis congelados eran antes las principales frutas de invierno en el norte, y las peras congeladas y los caquis congelados siempre han sido las frutas de invierno en el noreste. En el pasado, debido a la falta de alimentos y a la insuficiente tecnología de conservación, transporte y condiciones de almacenamiento de la fruta, las peras y caquis congelados eran casi las únicas frutas que la gente común podía comer en invierno. Las peras congeladas convierten las peras blancas comunes en peras negras y duras que están listas para comer después del lavado.
Pera Congelada de Lanzhou
Pera congelada no es su nombre real. Las peras congeladas pueden incluir peras blandas, también conocidas como peras perfumadas y peras con tetina de caballo, llamadas así porque las tetinas tienen forma de caballo. De lo contrario, Heli, también conocido como Big Egg, también se conoce comúnmente como Choking to Death y no respeta el nombre local. También hay peras guasidianas, ambas variedades locales en Lanzhou. Estas peras congeladas se recogen en septiembre y octubre y se comen frescas, excepto las peras blandas, que tienen un sabor más ácido que dulce.
Estas peras tienen las mismas características. Se vuelve negro cuando se congela en invierno. Estas peras congeladas tienen varias ventajas: no se deteriorarán si se congelan durante mucho tiempo y se pueden almacenar de forma natural hasta el Festival de Primavera o más. Si se guarda en el frigorífico, no se echará a perder durante uno o dos años. Cuando quieras comer una pera congelada, puedes ponerla en agua fría y dejar que convierta el punto de congelación en agua. Cuando el cuerpo de la pera se convierta en una gruesa capa de hielo, se pelará y se comerá.