¿Qué alimentos no se deben conservar en el frigorífico?
Plátano: Los plátanos se vuelven negros y se pudren si se almacenan a menos de 12 ℃.
Lichis frescos: si los lichis frescos se almacenan a 0 ℃ durante un día, la cáscara se volverá negra y la pulpa se volverá ácida.
Tomates: después de la congelación a baja temperatura, la pulpa de los tomates se ampolla, se vuelve blanda y se pudre, o se pela, tiene manchas negras en la superficie, se vuelve inmadura, insípida y, en casos graves, se vuelve rancia y podrido.
Jamón: Si el jamón se almacena a baja temperatura en el refrigerador, la humedad del interior se congelará, la grasa precipitará, la carne de la pierna se volverá grumosa o suelta y la carne se volverá rancia y propensa a estropearse. .
Chocolate: Una vez refrigerado el chocolate en el frigorífico, al sacarlo se formará en la superficie una capa de escarcha blanca a temperatura ambiente, que es propensa a enmohecerse y deteriorarse, y pierde su sabor original. .
1. No se deben introducir alimentos calientes en un frigorífico en funcionamiento.
2. La comida no debe estar demasiado llena ni demasiado apretada, y debe haber espacios para facilitar la convección del aire frío, reducir la carga de la unidad, prolongar la vida útil y ahorrar electricidad.
3. No se deben mezclar los alimentos con alimentos crudos y cocidos para mantener la higiene. Haga un uso razonable del espacio en la caja de acuerdo con los requisitos de temperatura y tiempo de almacenamiento de los alimentos. No coloque los alimentos directamente sobre la superficie del evaporador, sino colóquelos en un recipiente para evitar que se congelen en el evaporador y resulte incómodo sacarlos.
4. El pescado, la carne y otros alimentos frescos no se pueden guardar en el frigorífico sin haber sido procesados. El pescado y la carne frescos deben envasarse en bolsas de plástico y conservarse en el frigorífico. Las frutas y verduras deben secarse por fuera, colocarse en el fondo de la caja y almacenarse a una temperatura superior a cero grados centígrados.
5. No coloque bebidas líquidas embotelladas en el congelador para evitar que se congelen y se rompan las botellas. Debe conservarse en el frigorífico o en la puerta, preferiblemente a unos 4°C.
6. Los frigoríficos que almacenan alimentos no deben almacenar también sustancias químicas.
1) Plátanos: El almacenamiento por debajo de 12 ℃ hará que se pongan negros y se pudran.
(2) Lichis frescos: si se colocan en un ambiente por debajo de los 0 grados durante un día, la cáscara se volverá negra y la pulpa se volverá ácida.
(3) Pepino: Si se coloca en el frigorífico a 0 ℃ durante tres días, la piel se empapará en agua y perderá su sabor.
(4) Tomates: Después de congelarlos, algunos o todos los frutos se ablandarán y se pudrirán en el agua, mostrando manchas redondas de color marrón.
5] Cerveza: Si la temperatura es inferior a 0 ℃, la apariencia será turbia y el sabor no será bueno. Por lo tanto, la cerveza no debe guardarse en el frigorífico durante ninguna época del año.
[6]Pan
Cuánto tiempo se pueden conservar los alimentos en el frigorífico...
Huevos frescos: refrigerados de 30 a 60 días
Huevos cocidos: Refrigere durante 6-7 días.
Leche: conservar refrigerada de 5 a 6 días.
Yogur: Refrigerar de 7 a 10 días.
Pescado: Refrigerar de 1 a 2 días, congelar de 90 a 180 días.
Carne de vacuno: refrigerada de 1 a 2 días, congelada durante 90 días.
Filete: refrigerado de 2 a 3 días, congelado durante 270 días.
Embutido: 9 días refrigerado, 60 días congelado.
Pollo: refrigerado de 2 a 3 días, congelado durante 360 días.
Enlatados: Mantener refrigerado durante 360 días sin abrir.
Mantequilla de cacahuete y tahini: han sido abiertos y refrigerados durante 90 días.
Café: Abierto y refrigerado durante 14 días.
Manzanas: Refrigere de 7 a 12 días.
Cítricos: refrigerar por 7 días
Pera: refrigerar por 1 a 2 días.
Tomates maduros: Refrigerar durante 12 días.
Espinacas: Refrigerar de 3 a 5 días.
Zanahorias y apio: Refrigerar de 7 a 14 días.
Somos muy exigentes con los alimentos dentro y fuera del frigorífico.
En primer lugar, los alimentos cocinados deben enfriarse por completo antes de introducirlos en el frigorífico. Si los alimentos no se enfrían lo suficiente y de repente entran en un ambiente de baja temperatura, el aire caliente que trae hará que se condense el vapor de agua, lo que puede promover el crecimiento de moho y hacer que los alimentos en todo el refrigerador se enmohezcan. (Recordatorio: no coloque huevos crudos sin lavar en el refrigerador. No debe colocar pan en el refrigerador).
En segundo lugar, los alimentos cocidos que se sacan del refrigerador deben regresarse a la olla. La temperatura en el frigorífico sólo puede inhibir la reproducción de microorganismos, pero no puede matarlos por completo.
En tercer lugar, los alimentos no deben colocarse en el frigorífico después de descongelarlos. La congelación repetida provocará la pérdida de textura y nutrientes de los alimentos.
4. Los alimentos congelados deben descongelarse de forma natural a temperatura ambiente. No es aconsejable utilizar duchas con agua del grifo ni agua caliente para descongelar los alimentos.