¿Qué hacer al hacer dumplings sin hojas? ¿Cómo hacer zongzi sin hojas de zongzi?
¿Qué hacer al hacer empanadillas sin hojas?
Las hojas de zongzi no se refieren a un tipo de hoja, sino a varios tipos de zongzi que se pueden hacer, por lo que no hay problema de no usar hojas de zongzi para hacer zongzi.
Existen muchos tipos de hojas de zongzi, generalmente hechas de hojas de bambú, hojas de bambú y hojas de caña. Son un material esencial para hacer zongzi. Las hojas de bambú y las hojas de bambú se utilizan principalmente en el sur, mientras que en el norte se utilizan principalmente las hojas de caña, que también se utilizan en una amplia gama de aplicaciones, como sombreros y artesanías. Las hojas de Zongzi generalmente contienen una gran cantidad de clorofila y aminoácidos que son beneficiosos para el cuerpo humano. Su especial efecto antiséptico es también una de las razones por las que las bolas de arroz son fáciles de conservar. Huele muy bien y se siente como si estuvieras de vuelta en la naturaleza.
¿Qué tipo de envase se puede utilizar para las empanadillas de arroz?
Los zongzi no se elaboran necesariamente con los tipos de hojas de zongzi anteriores. Diferentes materiales de embalaje hacen diferentes tipos de bolas de masa de arroz, y con los métodos de envoltura y rellenos, hay muchos tipos de bolas de masa de arroz.
Existen muchas plantas que se pueden utilizar para hacer hojas de bola de masa de arroz, entre ellas hojas de junco, hojas de Ruo, hojas de loto y una serie de miembros de la familia de las hojas de bola de masa de arroz, cada una con sus propias características, como las hojas de junco eliminan el calor y las hojas de loto son apetitosas. En el proceso de cocción de las bolas de masa de arroz, los ingredientes beneficiosos de las hojas de las bolas de masa de arroz se pueden integrar con los nutrientes del relleno de las bolas de masa de arroz, complementándose entre sí.
Algunas personas utilizan plántulas en lugar de hojas para hacer bolas de masa de arroz. En el pasado, la vida de los pescadores era difícil y había hojas de caña por todas partes en Dingzha. Los pescadores locales las utilizaban en lugar de hojas de caña. Sin embargo, el arroz glutinoso envuelto en hojas de este tipo de bola de masa de arroz debe remojarse en agua con ceniza de cáscara de frijol. Este tipo de bola de masa de arroz es de color verde y puede enfriar y desintoxicar. No es fácil que le dé picazón si la come en verano.
Existen muchos tipos de hojas de zongzi, que se utilizan en diferentes lugares. Las más comunes incluyen hojas de bambú, hojas de Ruo, hojas de caña y una amplia variedad de otras hojas de zongzi, como hojas de bambú, hojas de melocotón, hojas de plátano, hojas de loto, hojas de zongba, cáscaras de brotes de bambú, etc.
Cómo empacar Zongzi
Características:
Las bolas de masa triangulares son muy hermosas y tienen una forma especial. Se pueden preparar con sabores dulces y salados. La yema de huevo, el cerdo asado y los dátiles confitados son buenos rellenos.
Método de envasado:
Método de envasado de bolas de masa de arroz
1. Tome una hoja ancha de bola de masa de arroz y enróllela hasta darle forma de cono.
2. Rellenar el cono con arroz glutinoso.
3. Dobla las hojas superiores hacia abajo hasta cubrir completamente la abertura.
4. Dobla todas las hojas a lo largo de los lados del triángulo.
5. Ata bien el zongzi con una cuerda.