Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué tal la técnica para preparar té Phoenix Three Festival? Introducción a las técnicas de preparación de té de tres temperaturas Phoenix

¿Qué tal la técnica para preparar té Phoenix Three Festival? Introducción a las técnicas de preparación de té de tres temperaturas Phoenix

1. El agua de alto flujo y el movimiento del fénix son uno de los métodos comunes para preparar té, pero no son adecuados para todo tipo de té, porque ya sea agua que fluye de montaña o movimiento del fénix, además de las hermosas connotaciones de la etiqueta cultural, En realidad, hay otro impacto en el té. Permita que se riegue de manera más uniforme. Obviamente, este método de operación no es adecuado para preparar té negro y té Pu'er.

2. Por lo tanto, las montañas, el agua que fluye y el movimiento del fénix se ven a menudo en la preparación de té verde y té oolong, y son uno de los programas indispensables de las representaciones artísticas del té. El agua de alto flujo se refiere a la operación de levantar la olla, que es similar a la línea de agua que fluye hacia abajo desde la montaña. Además, en la cultura china, el modismo "agua que fluye bajo la montaña" está relacionado con los amigos, ¡y la historia del período Boyazi es envidiable! También es muy adecuado para su uso en la cultura del té que presta atención a "la armonía, la belleza, la moralidad y el respeto".

3. Phoenix Three Nods, originalmente, debería haberse originado a partir del té Chaoshan Gongfu. Debido a que el té elaborado por Chaoshan Gongfu Tea es Phoenix Dancong o Phoenix Narcissus, "Phoenix Three Nods" proviene de esto. El fénix asentir tres veces se refiere a la acción de verter agua tres veces al preparar el té, cuyo objetivo es expresar bienvenida y respeto a los invitados. Naturalmente, el método de inyección de agua bien proporcionada también favorece la rápida expansión de las hojas de té. Por lo tanto, la técnica de elaboración de cerveza "Phoenix Three Nods" se ha extendido gradualmente y ya no se utiliza exclusivamente en el campo de la elaboración de té oolong. La elaboración de té verde también se utilizó como referencia y se convirtió en una de las técnicas convencionales para preparar té.