¿Cuáles son los vinos inferiores?

Mucha gente dice que el vino caro es un buen vino y el vino barato es un mal vino. Estoy profundamente en desacuerdo con esta afirmación. Un ejemplo simple es que los delincuentes fabrican todo tipo de vino falso de baja calidad para obtener grandes ganancias, por lo que hay una mayor probabilidad de beber vino de baja calidad entre vinos de alta gama o vinos de alto precio. Algunas de las marcas y vinos regionales menos conocidos son asequibles y tienen sabores locales tan deliciosos que realmente vale la pena probarlos.

Entonces, ¿cómo distinguir entre licor elaborado a partir de granos puros y licor mezclado sin granos puros? El personal asesora a los consumidores.

El primer truco es el método de congelación. Coloque el licor preparado en el frigorífico durante 1-2 horas. Si el licor es de color blanco lechoso, es licor de grano puro suspendido en algodón y el licor sin cambios es licor de Jiugui. La segunda medida es estar atento a las burbujas. Agita el vino de la botella hacia arriba y hacia abajo para enderezarlo. Si las burbujas son densas y delicadas y duran más de 7-8 segundos, es licor puro de grano. Porque cuanto más puro sea el grano y mejor sea el vino, mayor será el tiempo de elaboración y más fina y densa será la elaboración. El tercer truco: huele la fragancia. Abre la botella y huele. El alcohol es bueno si es suave pero no fuerte. Deje caer el vino en sus palmas, frótelas de un lado a otro unas cuantas veces y huela. La fragancia es rica y se pega a las manos, con aroma a granos cocidos al vapor. Este es alcohol de grano.

El contenido de metanol del licor mezclado con alcohol industrial para obtener alcohol comestible es de varias a docenas de veces mayor que el del alcohol comestible. El alcohol comestible GB31640 estipula que el contenido de metanol es de 150 mg/l; el "alcohol industrial" GB/T394.1 estipula que el contenido de metanol es de 800 mg/l; el contenido de metanol en el alcohol crudo es de 8000 mg/l. sistema nervioso y sistema sanguíneo máximo. Si los delincuentes lo utilizan como alcohol comestible para hacer vino falso, provocará intoxicación por metanol después de beberlo. El país está tomando medidas enérgicas contra este comportamiento.

Los componentes nocivos del licor inferior: Primero, los residuos de pesticidas. En segundo lugar, está el metanol. En tercer lugar, los aldehídos, en cuarto lugar, el aceite de fusel. Quinto, es el plomo. ¿Cómo evitar comprar licor a granel de baja calidad? Verificar si el operador de licor a granel cuenta con licencia comercial, certificado sanitario, licencia de producción e informe de inspección de calidad; verificar si el contenedor de licor a granel está marcado con el nombre, materia prima, contenido de alcohol, precio, fecha de fabricación, empresa productora, sitio, etc. El sabor del vino a granel es fino, suave y meloso. Si es vino a granel de baja calidad, lo beberás con la cabeza.