¿Qué país tiene la mejor fuente de leche?
Las buenas fuentes de leche de cabra se encuentran en Fuping, Shaanxi y el condado de Long, en la ciudad de Baoji. Fuping, provincia de Shaanxi, fue nombrada "Capital de la leche de cabra de China" por el Consejo de Estado.
El condado de Fuping es la "ciudad natal de las cabras lecheras" de China y es reconocido en la industria como una zona dorada para la reproducción de cabras lecheras. La cría de cabras lecheras tiene una historia de cientos de años.
Según las estadísticas de la Asociación Mundial de Fuentes Lácteas, hay menos de 200.000 cabras lecheras en Australia y Nueva Zelanda, 750.000 en Francia y 260.000 en los Países Bajos. Hay más de 2 millones de cabras lecheras en China y Shaanxi, incluidas 650.000 en el condado de Fuping.
Según las estadísticas del Departamento Provincial de Agricultura y Asuntos Rurales de Shaanxi, población de cabras lecheras de Shaanxi, producción de leche de cabra, escala de razas mejoradas, capacidad de procesamiento de leche de cabra, producción de productos lácteos de cabra y cuota de mercado de productos lácteos de cabra. y número de marcas de leche de cabra, todas ellas ocupando el primer lugar en el país.
En 2018, el valor de producción de la industria de cría de cabras lecheras de Fuping alcanzó los 12.600 millones de yuanes. Fuping se ha convertido en la base de producción y cría de cabras lecheras de Guanzhong con la mayor escala de cría y la mejor calidad en China.
Al ver estos datos, ¿entiendes que la fuente de leche de cabra en nuestro país sigue siendo muy fuerte, por lo que muchas marcas de leche de cabra en polvo de alta calidad en China se producen en Shaanxi?