¿Se puede freír directamente el filete congelado?
1.Podemos condimentar el filete con sal y pimienta blanca y dejarlo reposar.
2. En este momento, puedes calentar la olla y añadir una cantidad adecuada de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, puedes poner el filete en la sartén y freírlo. Cuando un lado cambie de color, puedes darle la vuelta y seguir friendo. Cuando esté maduro, podrás sacarlo de la olla.
3. Ahora puedes coger una olla, esperar a que se caliente el aceite de oliva, añadir una cantidad adecuada de huevos y sofreír los huevos directamente.
4. Una vez fritos los huevos, puedes comerlos con el filete. A la hora de comer añade tu ensalada favorita o salsa de tomate, quedará riquísima.
Cómo descongelar un bistec congelado
1. Descongelación con aire frío: Este método de descongelación lleva más tiempo, pero el jugo del bistec se perderá menos. El método consiste en poner la carne congelada en el embalaje original y luego meterla en el congelador para descongelarla hasta que la temperatura de la carne llegue a 0 grados. Si la carne es demasiado grande, tardará más en descongelarse.
2. Descongelar con agua corriente: este método de descongelación coloca el bistec congelado en una bolsa de plástico sellada y luego lo remoja en agua limpia. Durante el remojo, es necesario reponer el agua constantemente. Este método lleva menos tiempo que el método de descongelación del aire. El motivo de añadir una capa de bolsas de plástico es evitar la pérdida de jugo de la carne y la contaminación bacteriana del agua limpia.
3. Descongelación por microondas: La descongelación por microondas es un método de descongelación muy conveniente, principalmente porque las microondas penetran en la carne congelada, lo que hace que las moléculas de agua vibren y froten, y la temperatura aumentará bruscamente para lograr el propósito. de descongelación se debe controlar el tiempo para evitar cocinar directamente la carne.