¿Cuáles son los seis tés principales?
El té verde es el té más común en la vida diaria y las seis familias principales de té cubren básicamente todos los tipos de té. Sin embargo, además de las seis familias principales de té, existen muchos tipos de té que se procesan mediante técnicas de procesamiento modernas. La cultura del té en China sigue mejorando y hay mucho más por venir. Durante el proceso de investigación y desarrollo, nuevas variedades de té, como el té de rosas y el té de crisantemo que bebemos ahora, tienen una larga historia y cultura, pero no pertenecen a ninguna de las seis familias principales de té y pertenecen a la familia de té especial. .
Los estándares y métodos de clasificación de las seis familias de té se deben principalmente a sus diferentes procedimientos de procesamiento y métodos de producción, y su sabor, aroma, sopa de té, color del té, etc., son diferentes. Si desea comprender la extensa y profunda cultura del té de China, debe conocer las seis principales familias de té de China. Este es el conocimiento más básico sobre la cultura del té.
Pekoe Silver Needle, White Peony, Shoumei y Gongmei son tés blancos, el sur de Fujian Tieguanyin, el norte de Fujian Dahongpao y el Taiwan Oolong son tés oolong, y los tés oscuros Yunnan Pu'er y Anhua son tés oscuros. Beber té se ha convertido en una etiqueta básica y es necesario dominar los conocimientos básicos del té en lugares públicos. Si dices con precisión el tipo de té, aroma, método de preparación, etc., te ganarás el aplauso de todos.