Cómo conservar el melón de invierno cortado
El melón de invierno es muy grande y no se puede comer de una sola vez, lo que hace que muchas personas se preocupen por cómo almacenar correctamente el melón de invierno cortado. En realidad es muy simple. El melón de invierno restante se puede almacenar en un lugar fresco y ventilado durante 1 o 2 días, pero es mejor comerlo el mismo día.
2. Corta el melón de invierno cerca de la superficie cortada con papel blanco:
Si no tienes frigorífico, puedes renunciar a él. Basta con coger un trozo de papel blanco limpio del tamaño de un gajo de melón de invierno y pegarlo, luego alisarlo con las manos. De esta forma se puede conservar durante 4 días sin que se deteriore. Pero asegúrese de colocarlo en un lugar bien ventilado.
3. Mantenga el melón de invierno cortado fresco en el refrigerador:
El melón de invierno que no se use se puede envolver en una envoltura de plástico y almacenar en la capa de conservación del refrigerador. El tiempo de almacenamiento de este método es de unos 2-3 días.
4. Utilice una envoltura de plástico para conservar el melón de invierno cortado.
Después de cortar el melón de invierno, aparecerá moco esparcido en la superficie cortada. En este momento, puedes pegarlo con un trozo de plástico más grande que la superficie cortada o un papel blanco limpio del mismo tamaño que la superficie cortada, tocarlo con las manos y mantenerlo fresco durante 3-5 días.
5. Remojar el melón de invierno cortado en agua de lavado de arroz y conservarlo.
Pelar el melón de invierno, quitarle las semillas, cortarlo en trozos del tamaño de la palma de la mano y luego hacer tres; corta horizontal y verticalmente en cada pieza, no rompa el fondo, remoje en agua de lavado de arroz durante 24 horas, luego cambie a agua fría y agregue un poco de sal para seguir remojando. Esto se puede conservar durante 2-3 días.
Datos ampliados:
Si es un melón de invierno entero, también debes prestar atención a guardarlo. Se debe reforzar la ventilación en la etapa inicial del almacenamiento del melón de invierno, cuando la temperatura es alta al mediodía, se deben abrir las ventanas para ventilar para facilitar la disipación del calor, eliminar la humedad, reducir la humedad ambiental y mantener la bodega seca. Durante el almacenamiento del melón de invierno, la temperatura de la bodega debe mantenerse entre 10 y 15 ℃ y la humedad relativa entre 70 y 75 para evitar daños por congelación. Generalmente se puede almacenar durante 3 a 5 meses.
No comas melón de invierno con estas tres cosas:
1. Comer melón de invierno y frijoles adzuki juntos puede provocar un aumento repentino en la producción de orina de las personas normales, lo que puede provocar fácilmente deshidratación.
2. Vinagre de frutas. El vinagre destruirá los nutrientes del melón de invierno y reducirá su valor nutricional.
3. Melón de invierno y carpa roja. Comerlos juntos reduce el valor nutricional. El melón de invierno y la carpa cruciana son ingredientes detumescentes y diuréticos. Comerlos juntos aumentará la producción de orina. Si no es edema, lo mejor es no comerlos juntos.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - Salud - ¿Se puede conservar el melón de invierno en el frigorífico? Cinco consejos para conservar después del corte
Materiales de referencia:
People's Daily Online - Food Channel - ¿Tiene el melón de invierno un efecto desintoxicante milagroso? Pero no lo comas con estas tres cosas.