¿Cómo lidiar con la carne de vieira congelada? ¿Cómo lidiar con la carne de vieira congelada?

1. Para la carne de vieira congelada, primero enjuague el sedimento de la concha con agua limpia, luego inserte un cuchillo en la concha, divida la concha en dos y corte la carne al mismo tiempo. Luego use un cuchillo para pegarlo al fondo del caparazón y retire completamente la carne del caparazón.

2. Luego ponga una cantidad adecuada de maicena en el bol, ponga los mariscos en el bol, frótelos suavemente con las manos y finalmente procese.