Pasos para hacer envoltorios de dumplings Cómo hacer envoltorios de dumplings

1 Primero echamos la harina en el recipiente. La cantidad de harina depende de cuántas empanadillas hagamos. No es necesario que pongas demasiada harina al principio, porque puedes agregarla después, agregar agua tibia y revolver con palillos.

2. Añade agua tibia poco a poco, no la viertas toda de una vez. El propósito de agregar agua tibia es endurecer demasiado la piel de la bola de masa. Si el agua está demasiado caliente, los envoltorios de bola de masa se ablandarán mucho. Si el agua está demasiado fría, se volverá muy dura. Se formará una masa después de mezclar sin añadir agua.

3. Una vez amasada la masa, dejar reposar un rato. Después de unos 5 minutos, puedes dividir la masa en dos trozos, luego enrollarlos en tiras y cortar cada trozo en rodajas.

4. Después de cortar en trozos, espolvorear con harina y esparcir uniformemente. El propósito de esparcir la harina de manera uniforme es esperar que la masa cortada no se pegue, por lo que no es necesario esparcir demasiado.

5. Luego amasamos la masa cortada hasta formar una bola, la enrollamos sobre el panel o la enrollamos con las manos juntas, luego la presionamos hasta formar una lámina fina con las palmas y luego usamos un rodillo. para enrollarlo en trozos más grandes uno por uno.

6. Los envoltorios de empanadillas enrollados debemos extenderlos y colocarlos, de manera que los envoltorios de empanadillas estén listos y podamos utilizarlos para hacer empanadillas. ¿No es muy sencillo? También puedes hacerlo tú mismo.