Consejos para la ensalada de pechuga de pollo desmenuzada.
La pechuga de pollo desmenuzada fría es una forma deliciosa de comer pechuga de pollo. Puedes comerla después de beber por unos pocos dólares, especialmente en verano. Es muy cómoda y sencilla, y solo requiere unos pocos pasos.
Ingredientes: 1 pechuga de pollo, 1 jengibre, 2 cucharadas de vino de arroz, 3 pimientos de mijo, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre maduro, media cucharada de azúcar, un poco de aceite de sésamo, 2 cucharadas de aceite de chile, 1-2 pepinos, un poco de cilantro, un poco de sal.
Pasos específicos de elaboración:
Paso 1: Lavar las pechugas de pollo, ponerlas en una olla, añadir agua fría y vino de cocción de jengibre, llevar a ebullición y quitar la espuma. y continúa cocinando durante diez minutos. Después de aproximadamente un minuto, sácalo inmediatamente y sumérgelo en agua con hielo.
Paso 2: Preparar el jugo, lavar y cortar el pimiento mijo en trozos y mezclar bien con la salsa de soja, el vinagre, el azúcar, el aceite de chile y el aceite de sésamo.
Paso 3: Sacar la pechuga de pollo y cortarla en tiras finas.
Paso 4: Corta el pepino en tiras, corta el cilantro en rodajas, ponlos en la olla con el pollo desmenuzado, vierte el jugo y mezcla bien. Delicioso, ¡disfrútalo!