Cómo cocinar hojas de apio en frío

Ingredientes: 250 g de hojas de apio, sal: 2 g, salsa de soja: 1 cucharadita, aceite de sésamo: 1 cucharadita, esencia de pollo 2 g, aceite de maní: 1 cucharadita, pimiento rojo: la mitad Cacahuetes picados y cocidos: un poco, semillas de sésamo cocidas: un poco, ajo 1 cucharadita, bicarbonato 1g.

Pasos:

1. Preparar los materiales.

2. Añade una cucharada de sal a las hojas de apio, déjalas en remojo durante 10 minutos y enjuágalas.

3. Hervir el agua en la olla, añadir un poco de bicarbonato, añadir las hojas de apio, sacar y reservar.

4. Mezcla la salsa de soja, la sal, la esencia de pollo, el ajo, el aceite de maní, los aros de chile y el aceite de sésamo para hacer una salsa.

5. Mezcla la salsa de soja, la sal, la esencia de pollo, el aceite de maní, los aros de pimienta y el aceite de sésamo para hacer una salsa.

6. Vierta la salsa sobre las hojas de apio, espolvoree con la cantidad adecuada de semillas de sésamo cocidas y maní cocido picado.