¿Qué dumplings o fideos debo comer en Rufu? ¿Qué debo comer en Rufu para mantener la salud?

Pronto será el momento de entrar a Fu. Escuché que algunos lugares tienen la tradición de comer bolas de masa durante el tiempo de entrada a Fu. ¿Qué alimentos se pueden comer durante una emboscada para mantener la salud?

¿Deberías comer bolas de masa o fideos en Rufu?

Comer bolas de masa en Rufu y fideos en Erfu.

Comer bolas de masa con la cabeza inclinada tiene el significado de "un tesoro de oro trae bendición", porque la forma de las bolas de masa se asemeja a un tesoro de oro, y "fu" y "福" son homofónicos. La mayor ventaja de las albóndigas es que son tanto un alimento básico como un alimento no básico, incluidos platos de carne y verduras.

La piel hecha de harina contiene una variedad de vitaminas y oligoelementos; los rellenos de verduras como repollo, hinojo y puerros son ricos en vitaminas, minerales y fibra dietética; los rellenos de carne incluyen pescado, camarones; , La carne de cerdo, la carne de res y el cordero pueden complementar las proteínas de alta calidad agregando algunos champiñones, algas marinas, hongos negros, cebollas verdes, jengibre y otros nutrientes al relleno para hacerlo más rico en nutrientes. Además, los rellenos de bola de masa suelen estar finamente picados y son fáciles de digerir.

Comer un plato de sopa de fideos caliente en Erfu y sudar puede eliminar la humedad y el calor del cuerpo. Hay muchas formas de hacer fideos. Las que comemos a menudo incluyen: fideos de sopa, como fideos de huevo con tomate, fideos de carne estofados, etc., que se pueden comer con sopa. Sin embargo, la sopa de fideos generalmente contiene mucha sal, así que beba menos. .

Qué comer para mantener la salud después de entrar en la emboscada

Después de entrar en la emboscada, puedes utilizar mucha comida para lograr el efecto de mantener la salud, pero debes prestar atención a la comida que elijas al entrar en la emboscada sea lo más ligera posible, y también puedas comer más verduras y frutas frescas es lo primero en lo que se puede pensar después de un resfriado para prevenir un golpe de calor. Sin embargo, no se puede comer demasiada sandía. porque el contenido de azúcar en la sandía también es relativamente alto, lo que no favorece el consumo por parte de los diabéticos.

¿Necesitas comer bolas de masa al entrar a Fu?

1. No es necesario comer bolas de masa al entrar a Fu.

2. Durante el período de emboscada, la dieta normal debe ser a principios del verano y alrededor del Festival del Medio Otoño, especialmente durante los días 39 y 49 de cada año. En este momento, el sol es abundante, la lluvia es abundante y el aire es fresco, pero en este momento a mucha gente todavía le gusta comer bolas de masa.

¿Qué tipo de empanadillas son buenas para comer en Rufu?

Empanadillas de amaranto y cerdo

Ingredientes: harina común, amaranto, relleno de cerdo

Condimentos: sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, aceite vegetal cocido, cebolla y jengibre.

Pasos de elaboración:

1. Añade harina para todo uso con un un poco de sal y la cantidad adecuada de agua hasta formar una masa de dureza y suavidad moderada, taparla para mantenerla fresca. La película despierta el rostro.

2. Vierta un poco de agua de cebolla verde y jengibre en el relleno de carne en tres tandas. Revuelva bien cada vez para permitir que el agua se absorba en el relleno de carne.

3. Agregue pimienta blanca, salsa de soja clara y salsa de soja oscura, revuelva uniformemente y finalmente agregue aceite vegetal para retener la humedad.

4. Limpiar el amaranto, blanquearlo en agua durante diez segundos y retirarlo del agua fría.

5. Escurrir el amaranto y picarlo en trozos pequeños.

6. Ponga el amaranto cortado en el relleno de cerdo, agregue la cantidad adecuada de sal y salsa de ostras y revuelva uniformemente.

7. Enrolla la masa formando una tira larga, córtala en trozos pequeños y enróllala formando una bola de masa. Añade el relleno de bola de masa y envuélvela formando una bola de masa.

8. Envuelve todas las empanadillas y congela las que no puedas terminar.

9. Agrega agua a la olla y lleva a ebullición, agrega las albóndigas de amaranto y cerdo y cocina. Durante el proceso de cocción, agrega agua fría tres veces.

Albóndigas de cerdo con dos hinojo

Ingredientes: harina común, hinojo, relleno de cerdo

Condimentos: sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, ostra salsa, aceite vegetal, blanca Pasos de preparación de pimienta, jengibre y aceite de sésamo:

1. Mezclar la harina común con un poco de sal y la cantidad adecuada de agua fría hasta formar una masa de dureza moderada. repetidamente hasta que quede suave, cubra con una envoltura de plástico y déjelo reposar.

2. Corta la cebolla y el jengibre en trozos pequeños y déjalos en remojo en agua tibia un rato.

3. Agregue el agua de cebolla y jengibre al relleno de cerdo en tandas y revuelva uniformemente para permitir que el relleno de carne absorba completamente el agua. Agregue pimienta blanca, salsa de soja clara y salsa de soja oscura y revuelva uniformemente. .

4. Limpiar las verduras de hinojo y quitarles todas las hojas amarillas y viejas.

5. Corta las raíces de las verduras de hinojo, luego pícalas en trozos pequeños y reserva.

6. Mezclar el hinojo y el relleno de cerdo, añadir la cantidad adecuada de sal, un poco de salsa de ostras, un poco de aceite vegetal cocido y un poco de aceite de sésamo y remover uniformemente.

7. Enrolla la masa reposada formando una tira larga, córtala al tamaño adecuado, enróllala en envoltorios de bola de masa, añade relleno de hinojo y cerdo y envuélvela en bolas de masa según tus propios hábitos.

8. Envuelve todas las empanadillas y congela el resto.

9. Agrega agua a la olla y deja que hierva Agrega las albóndigas y comienza a cocinar. Durante el proceso de cocción, cuando el agua hierva, vierte medio recipiente de agua fría. hasta que las albóndigas estén cocidas y escurridas.

Tres albóndigas de caupí y cerdo

Ingredientes: harina común, caupí, carne de cerdo, guindilla

Condimentos: sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura , vino de cocción, salsa de ostras, pimienta blanca, jengibre, cebolla verde, aceite vegetal Pasos de preparación:

1. Picar las flores de ciruelo de cerdo en finos rellenos de cerdo con un cuchillo.

2. Poner el relleno de cerdo en un bol, añadir un poco de pimienta blanca, cebolla verde picada y jengibre, salsa de soja clara, salsa de soja oscura y vino de cocción, remover bien y dejar marinar un rato.

3. Limpiar los caupí, añadir agua a la olla y llevar a ebullición, añadir los caupí y blanquearlos durante 1 minuto y retirar el agua sobreenfriada.

4. Controlar el contenido de agua de los caupí y picarlos en trozos pequeños para su posterior uso.

5. Lavar los pimientos, quitarles las semillas y picarlos en trozos pequeños.

6. Coloque los caupí y los granos de pimienta en el relleno de carne, primero agregue aceite vegetal cocido y revuelva uniformemente, luego agregue 1 cucharada de salsa de ostras y una cantidad adecuada de sal y revuelva uniformemente.

7. Enrolle la masa formando una tira larga, córtela en trozos pequeños y uniformes y luego enróllela hasta formar una bola de masa con un centro grueso y un borde fino.

8. Haz bolas de masa según tus propios hábitos

9. Añade agua a la olla y lleva a ebullición, añade un poco de sal, introduce las bolas de masa y empieza a hervir. El agua vuelve a hervir, agrega agua fría dos veces. Todas las bolas de masa flotaron en el agua y obviamente se volvieron gordas.