Cómo hacer bollos

¿Puedes pronunciar el nombre "刈包"? Aunque "yì" se pronuncia en el diccionario, en los snacks taiwaneses tiene la misma pronunciación que "hang", que significa cortar en taiwanés. Este tipo de refrigerio, que utiliza dos trozos de panecillos al vapor intercalando carne y verduras, es similar a las hamburguesas y los panecillos al vapor. En el sur de Fujian, también existe este tipo de bocadillos. Los bollos al vapor y la marinada combinan muy bien. Incluso si estás lleno, no puedes evitar dar dos bocados más.

Ingredientes A: 2 panecillos al vapor

Ingredientes B: 1/2 jin de panceta de cerdo

Ingredientes C: 1/2 pepino, cantidad adecuada de cilantro, alfalfa Cantidad adecuada

Condimento A: 1 paquete de bollos estofados, 1/2 taza de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar de roca, 1 cucharada de aceite de sésamo, 3 tazas de agua

Condimento B: 1 maní en polvo /3 cucharadas

Condimento C: 1/3 cucharada de salsa de chile

Preparación:

(1) Cortar la panceta de cerdo en Freír primero en rodajas de 1 cm de grosor y luego sacarlo. Guisarlo con salsa de soja durante 10 minutos, luego añadir la panceta guisada, el azúcar de roca, el aceite de sésamo y el agua. Guisar hasta que la panceta esté cocida. aparte.

(2) Lavar las verduras del ingrediente C, cortar el pepino en tiras y reservar.

(3) Saque los bollos al vapor y póngalos directamente en la vaporera sin descongelarlos. Sáquelos después de 0 a 12 minutos (según las instrucciones del paquete, use un cuchillo para cortar una abertura en forma transversal). pero no cortes el final.

(4) Ponga la salsa de chile, maní en polvo, pepino rallado, brotes de alfalfa, cerdo estofado, cilantro y otros ingredientes en los panecillos al vapor en orden y luego cómelos.