¿Cómo hacer gachas heladas?

La papilla helada se introdujo desde Taiwán. Puede limpiar el estómago y aliviar el calor en el caluroso verano. En realidad, se agregan varias partículas de fruta a la papilla blanca congelada. La papilla blanca debe tener un sabor a Chaozhou. y frutas. Las partículas producen una sensación dulce, que es muy ligera. A algunas gachas heladas también se les añade arroz morado y sagú, que tiene un sabor diferente.

Varias formas de hacer papilla helada:

Papilla de sandía

Ingredientes: 500 gramos de sandía, 500 gramos de sandía, 500 gramos de arroz, 10 gramos de bizcocho de naranja, azúcar de roca 50 gramos.

Elaboración:

1. Quitar las semillas de la sandía y cortarla en trozos, remojar el sagú y cortar la torta de naranja en tiras finas.

2. Poner en la olla la pulpa de sandía sin semillas, el azúcar de roca y la torta de naranja y llevar a ebullición. 3. Agregue el sagú remojado y cocine.

Eficacia: Tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, aliviar la inquietud y calmar la sed, desintoxicar el alcohol y disminuir la presión arterial.

●Gachas de tuna

Ingredientes: 10 tunas, 100 gramos de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar de roca.

Elaboración:

1. Triturar las tunas y retirar el residuo (o hervir el jugo para eliminar el residuo), dejando el jugo.

2. Poner el arroz lavado y el azúcar de roca en el jugo de tuna y cocinarlo hasta obtener una papilla.

Eficacia: Tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, digerir y fortalecer el estómago.

●Gachas de plátano

Ingredientes: 3 plátanos: 3 plátanos, 100 gramos de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar de roca.

Elaboración:

1. Pelar el plátano y cortarlo en trozos.

2. Hervir el arroz en una olla con agua hirviendo, añadir los plátanos pelados y el azúcar de roca y cocinarlo hasta obtener una papilla.

Función: Puede eliminar el calor e hidratar los intestinos, armonizar el estómago y fortalecer el bazo.

●Gachas de tomate

Ingredientes: 250 gramos de tomates, 100 gramos de sagú, 150 gramos de azúcar y un poco de salsa de rosas.

Preparación: Ponga el azúcar, los tomates pelados y el sagú (primero en remojo en agua para que se hinche) en una olla con agua hirviendo y cocine, agregue la salsa de rosas y sirva.

Eficacia: Puede eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y calmar el hígado.

●Gachas de níspero

Ingredientes: 6 nísperos, 50 gramos de sagú, cantidad adecuada de azúcar y cantidad adecuada de agua.

Método:

1. Lavar los nísperos y remojar el sagú.

2. Poner níspero, sagú y azúcar en agua, hacer papilla y luego comer.

Cómo hacer gachas de gelatina helada

Sección 1: Púrpura romántico en otoño

Materiales: cantidad adecuada de lavanda, cantidad adecuada de violeta, cantidad adecuada de rallado coco, cantidad adecuada de azúcar, Robertson Una caja de gelatina de pescado pura en polvo (50 g), una caja de yogur Danone (también se acepta helado de vainilla), dos tazones de agua hirviendo, una bandeja para hielo con forma de flor (debe ser resistente a altas temperaturas) temperaturas superiores a 100 grados) y recipientes de acero inoxidable (2 tazones grandes).

1. Utilice un recipiente con agua hirviendo para preparar té perfumado, tome el líquido de las flores y agregue azúcar al gusto.

2. Ponga el líquido de la flor de lavanda en un recipiente de acero inoxidable, caliéntelo en una olla con agua hirviendo, agregue media caja de gelatina de pescado pura de Robertson (25 gramos), revuelva y derrita, luego tome. sácalo y déjalo enfriar.

3. Agrega el líquido de flor de violeta según el paso 2. Puedes agregar una cantidad adecuada de coco rallado según tu preferencia.

4. Blanquear la cubitera con forma de flor con agua hirviendo, llenarla con agua gelatinosa con una cucharadita y meter en el frigorífico para que solidifique.

5. Después de que la gelatina se haya solidificado, colócala en una taza de cristal, vierte yogur (o helado derretido), luego pon la gelatina encima y disfruta del romance del otoño.

Segundo estilo: Cool Summer Notes

Materiales: Una caja de 6 colores y sabores diferentes de gelatina en polvo (fresa, naranja, piña, uva, kiwi, azul e incluso Don' no lo sé), una caja de 50 g de Pure Isinglass Powder de Robertson, una cantidad adecuada de coco rallado, una cantidad adecuada de yogur (o helado) Danone, una cantidad adecuada de fruta, 6 tazones de agua hirviendo y un hielo tipo inyección bandeja (que debe soportar altas temperaturas superiores a los 100 grados). Recipientes de acero inoxidable (6 tazones grandes, 6 platos).

1. Calentar un bol con agua hirviendo en una olla con agua hirviendo, agregar gelatina de piña en polvo y remover, agregar 2 cucharadas de gelatina pura de pescado en polvo, remover, sacar y dejar enfriar.

2. Haz otra gelatina en polvo según el método 1.

3. Después de que el agua de yaca esté fría, añade el coco rallado.

4. Utiliza agua hirviendo para escaldar una cubitera con forma de nota musical, añade una cucharadita de gelatina variada y métela en el frigorífico para que solidifique.

5. Vierte el resto del agua de gelatina en un plato de acero inoxidable, mételo en el frigorífico y luego córtalo en cubos con un cuchillo.

6. Vierte el yogur (o helado) en el vaso de cristal, luego pon en el vaso la gelatina de frutas, añade la fruta y completa.