Receta de sopa de gallina vieja guisada con brotes de bambú de invierno

Una gallina vieja, brotes de bambú de invierno, zanahoria, setas, cebolleta y jengibre y un poco de sal.

Ejercicio:

1. Lavar la gallina vieja, añadir suficiente agua a la cazuela y añadir la cebolla y el jengibre.

2. Hervir el agua a fuego alto, luego bajar a fuego lento y seguir cocinando a fuego lento durante una hora y media. Puedes quitar la espuma blanca de arriba por la mitad para que sepa mejor.

3. El tiempo casi se acaba. Puedes sacar las cebollas, el jengibre, los brotes de bambú de invierno y las zanahorias. Luego lava los champiñones, córtalos en rodajas, cocínalos en la sopa durante media hora y añade un poco de sal.

Eficacia

Los brotes de bambú de invierno y la sopa de pollo son deliciosos y también pueden complementar los nutrientes. Los brotes de bambú de invierno son los brotes de bambú que recién han brotado. Son ricos en calorías, vitaminas, proteínas y fibra dietética. También contienen una gran cantidad de oligoelementos que necesita el cuerpo humano. reponer el qi, laxante, digerir alimentos grasosos y aliviar la resaca. Los propios brotes de bambú de invierno son deliciosos, promueven el metabolismo, reducen la grasa y pierden peso. Esta sopa es apta para beber en invierno. No solo puede complementar la nutrición, sino también aliviar las manos y pies fríos que son propensos a ocurrir en invierno, o la debilidad causada por la desnutrición. Puedes intentar beber este azúcar, tiene un efecto nutritivo.