Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué queso se elabora con tarta de queso?

¿Qué queso se elabora con tarta de queso?

Generalmente se utilizan los siguientes tipos de queso para hacer tarta de queso:

En primer lugar, el queso crema es el más utilizado, y con él se elaboran más de 90 tartas de queso. Es un queso crema elaborado a partir de leche de vaca y fermentado por bacterias. El sabor es ligero y la textura suave y tierna. Este es un gran ingrediente para la tarta de queso. Las marcas nacionales comunes incluyen Anchor, Kraft y MG. Kraft tiene los precios más altos. El ancla es el más utilizado.

2. ¿Queso gouda?

Un queso que lleva el nombre de un pequeño pueblo del sur de Holanda. Suave y firme, la cáscara está envuelta en parafina amarilla, de sabor dulce y afrutado. ?

En tercer lugar, ¿queso de campo?

Este tipo de queso no está fermentado y tiene un sabor muy ligero. Es adecuado para elaborar tartas de queso ligeras y ligeramente ácidas. ?

4. ¿Queso parmesano?

La leche italiana de Parma se calienta y solidifica en un recipiente de cobre. Después de solidificarse, se corta y se prensa en un molde. Se coloca en la sala de quesos durante unos 2 años hasta que madura antes de ser puesta. el mercado.

Datos ampliados:

Valor nutricional

Según análisis, cada 100 gramos de huevos contiene 12,8 gramos de proteínas, principalmente ovoalbúmina y ovoalbúmina, conteniendo las 8 esenciales Los aminoácidos para el cuerpo humano son muy similares en composición a la proteína humana. La tasa de absorción de proteínas en los huevos puede alcanzar el 98%. Cada 100 gramos de huevos contienen de 11 a 15 gramos de grasa. La grasa se concentra principalmente en la yema y el cuerpo humano la digiere y absorbe fácilmente. La yema de huevo es rica en lecitina, esteroles, calcio, fósforo, hierro, vitamina A, vitamina D y vitaminas del grupo B. Estos ingredientes tienen grandes beneficios para mejorar la función del sistema nervioso, por lo que los huevos son un mejor alimento para desarrollar el cerebro.