¿Cómo hacer tostadas integrales de queso y nueces?

¿200 gramos de harina rica en gluten? 100 g de harina panificable? 170 gramos de leche? 40 gramos de huevo líquido para 3 personas.

Otros complementos

¿10g de mantequilla? 2 gramos de sal? ¿Veinte gramos de azúcar? 3 gramos de levadura? ¿Cepillar 5 gramos de huevo batido en la superficie? 5 gramos de agua de coco

Cómo hacer tostadas integrales de queso con nueces

Paso a paso

1

Poner el huevo líquido y Pon la leche en el cubo del pan, luego pon dos tipos de harina, sal y azúcar en las esquinas opuestas.

Paso a paso

2

Amasar la masa durante 5 minutos, luego amasar la masa. Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar más de 2 horas.

Paso a paso

Tres

Añadir la levadura, la mantequilla y la harina y mezclar durante 30 minutos.

Paso a paso

Cuatro

Saca el escape y divídelo en 3 partes. Cubrir con film transparente y dejar reposar durante 15 minutos.

Paso a Paso

Cinco

Enrolla un trozo de masa formando un óvalo.

Paso a paso

Seis

Doblar por la mitad desde la mitad

Paso a paso

Siete

Siete

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Disponer una tira larga

Paso a paso

Ocho

Rollo Levantarlo y ponerlo en el molde.

Paso a paso

Nueve

Mete al horno a fermentar, unta el pan con huevo batido y espolvorea con leche de coco.

Paso a paso

10

Precalienta el horno y hornea a 180 grados durante 35 minutos. Después de unos minutos de colorear, cubrir con papel de aluminio.

Imagen del producto terminado de tostada integral de queso con nueces

Habilidades culinarias de tostada integral de queso con nueces

Técnicas

El agua La absorción de la harina es diferente, debes sumar o restar según tu propia harina y leche. Cubrir con papel de aluminio después de colorear.