Cómo guisar peras nieves con azúcar de roca para reducir el fuego
Cómo hacer pera de nieve con azúcar de roca
1.
Una pera de nieve, 6 gramos de azúcar de roca y 3 gramos de baya de goji.
2.
Usa un cuchillo para quitar la quinta parte superior de la capa superior de la pera.
3.
Utiliza una cuchara para sacar el corazón de la pera, lava la pera y añade azúcar de roca.
4.
Pon la baya de goji en el corazón de la pera y llénalo con agua fría.
5.
Tapa la pera y cocínala al vapor en el cajón durante 1 a 1,5 horas. Si no te conviene, puedes picar la pera en trozos y cocerla al vapor.
6.
Apaga el fuego, abre la tapa y ya está listo para comer.
Imagen del producto terminado de Rock Sugar Snow Pear