Acerca de las señales de calidad y seguridad de los alimentos
1: Busca "defectos" en productos falsificados
Muchos delincuentes fabrican productos falsificados, e incluso utilizan sustancias tóxicas para elaborar alimentos, haciéndose pasar por productos de marca y engañando a los consumidores. . Por lo tanto, cuando la gente compra alimentos, deben mirarlos cuidadosamente y descubrir los defectos a través del color, la forma, la dureza, etc. Por ejemplo, los frijoles japoneses, los maníes con piel de pescado real están hechos de arroz glutinoso y tienen escamas de pescado (grietas) en la superficie; los falsos están hechos de almidón, por lo que la superficie se ve brillante; La piel del pescado elaborada con arroz glutinoso y maní queda muy suelta. Cuando los pellizcas un poco (más fuerte), se agrietan. Debido a que los cacahuetes con piel de pescado falsos están hechos de harina, son relativamente duros y no se pueden romper incluso si los aprietas con fuerza. Las cáscaras de maní y los cacahuetes con piel de pescado real están completamente separadas, mientras que las falsas se inflan con harina, por lo que los cacahuetes y las cáscaras son inseparables. La piel de pescado real, los frijoles de maní, los cacahuetes son muy regordetes y grandes; los cacahuetes de piel de pescado falsos tienen cacahuetes muy finos.
Dos: No seas codicioso de pequeñas ventajas.
En términos generales, el costo de los productos con una determinada garantía de calidad es relativamente fijo y los productos que son demasiado baratos probablemente sean "falsos". Por ejemplo, el precio mínimo de una botella de vino de jugo de uva que vale más de 50 yuanes, incluidos varios costos, debería ser de alrededor de 15 yuanes/750 ml; de lo contrario, es probable que sea falso.
Muchos vinos de calidad inferior no contienen zumo de uva. El método de elaboración es principalmente agua y alcohol, además de otros aromas, edulcorantes y espesantes. El contenido de zumo de uva es relativamente bajo o no contiene zumo de uva.
Tres: Lee todo el contenido de la etiqueta con claridad
Las etiquetas de muchos paquetes de alimentos son muy irregulares y poco claras, y en algunos incluso faltan. Los productos con etiquetas incompletas pueden ser productos inferiores.
La etiqueta incluye principalmente el nombre del producto, la fecha de producción, la vida útil, las principales materias primas y materiales auxiliares, el nombre y dirección de la empresa de producción, etc. Al mismo tiempo, los consumidores pueden hacer estas preguntas a los promotores. Los consumidores también deben comprobar si hay marcas antifalsificación en el embalaje.
Cuarto: prestar atención a la información sobre seguridad alimentaria
Los consumidores deberían prestar más atención a la información sobre seguridad alimentaria. Muchos problemas alimentarios se publicitan tan pronto como se descubren. Por ejemplo, después de un largo período de investigación, los científicos británicos descubrieron que los alimentos que contienen "Sudan Red" son cancerígenos.
Cinco: "Mirar" y "Oler" antes de comer
Los consumidores deben fijarse en el color y el olor de los alimentos antes de comerlos. Por ejemplo, hay que tener cuidado al beber bebidas gaseosas con sabor a fruta, no deben tener flóculos y las botellas y latas de plástico no se deben ablandar ni deformar con la mano. Si descubre que la tapa de una bebida enlatada está abultada, significa que hay algún problema con su calidad. No debe haber fugas cuando se voltean todo tipo de bebidas envasadas (pero es normal una ligera estratificación de las bebidas a base de jugo). Si bebidas como el té de frutas son demasiado fuertes, de color rojo demasiado brillante o tienen un color anormal, son de mala calidad. Y cada bebida tiene su correspondiente olor. Las bebidas normales deben ser fragantes, inodoras e irritantes; de lo contrario, la calidad será muy mala.