Cómo hacer ensalada de achicoria

Ingredientes para achicoria fría: achicoria, ajo picado, pimienta, carne de cerdo desmenuzada, cebolla, jengibre, sal, aceite, salsa de soja.

Cómo hacer escarola fría:

1 Lavar la escarola, cortarla por la mitad, ponerla en un plato, luego poner un poco de ajo picado sobre la escarola y echarla. la olla de hierro Ponga un poco de aceite en ella. Cuando el aceite esté caliente, vierta el aceite en el recipiente que contiene los pimientos y vierta el aceite de pimienta sobre la achicoria.

2. Poner aceite en la olla, sofreír un poco de carne de cerdo desmenuzada, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo picado, agregar un poco de sal, salsa de ostras, salsa de soja, sofreír unas cuantas veces para recoger el jugo. del cerdo desmenuzado y verter el medio de achicoria, dejar enfriar y servir.