Pasos para picar la cabeza de pescado a la pimienta
“La cabeza de pescado es rica en ácidos grasos insaturados, lo cual es particularmente importante para el desarrollo del cerebro. Puede activar las células cerebrales, por lo que puede mejorar en gran medida la capacidad de razonamiento y juicio. La cabeza de pescado no solo puede fortalecer el cerebro y retrasar el deterioro mental.
La cabeza de pescado es deliciosa, fácil de digerir y absorbida por el cuerpo humano, tiene bajo contenido de grasa y es rica en vitamina A. vitamina D y vitamina K, especialmente DHA y EPA. Dos tipos de ácidos grasos insaturados son buenos para limpiar y suavizar los vasos sanguíneos, reducir los lípidos en la sangre, fortalecer el cerebro y retrasar el envejecimiento. p>
Condimentos
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Una cabeza de pez
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Picar dos cucharadas de pimienta
Condimentos
Vino de cocina
Una cucharada
Salsa de soja ligera
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Una cucharada
Energía
Un trozo
Cebolletas
Dos
Azúcar
Un poquito
Cómo hacer cabeza de pescado con pimiento picado
1.
Limpiar la cabeza de pescado, retirar las branquias, limpiar la sangre del pez y retirar el peritoneo oscuro del abdomen. Después de estos pasos, la cabeza de pescado ya no olerá a pescado. Marinar las cabezas de pescado lavadas con rodajas de jengibre, vino de cocción y salsa de soja ligera durante un rato, aproximadamente media hora es suficiente.
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2.
Coge un plato grande y pon una pequeña cantidad de jengibre en el fondo.
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3.
Espolvoreamos unas rodajas de jengibre por la superficie.
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4.
Mezcla el ají picado con una pequeña cantidad de azúcar para neutralizar el sabor salado y viértelo uniformemente sobre la cabeza del pescado.
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5.
Cocine al vapor agua fría en la olla y luego cocine a fuego alto durante diez minutos después de que el agua hierva.
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6.
Saca, hierve una cucharada de aceite limpio y caliente y vierte el aceite caliente sobre la cabeza del pescado.
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7.
Espolvorea con cebolla verde para condimentar y decorar, sencillo y delicioso.
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Cabeza de pescado terminada con pimiento picado
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