¿Qué se puede hacer con el melón de invierno?
El melón de invierno es un alimento muy saludable. Generalmente es de gran tamaño. Un melón de invierno común pesa más de diez kilogramos, por lo que muchas personas solo compran uno o dos cuando van al mercado húmedo. melón de invierno. El melón de invierno tiene un sabor refrescante y ligeramente dulce. Tiene los efectos de reducir la hinchazón, diuresis, blanquear y embellecer, por lo que es especialmente querido por las niñas. Además de para cocinar, el melón de invierno también se puede utilizar para preparar muchos bocadillos deliciosos. Entonces, ¿qué snacks se pueden hacer con melón de invierno?
1.Bebida de melón de invierno
Métodos específicos:
1. Lavar, pelar y cortar el melón de invierno. Asegúrese de no tirar los trozos pequeños ni las semillas de melón de invierno.
2. Coloque los trozos de melón de invierno, las semillas de melón de invierno y una pequeña cantidad de cáscara de melón en una licuadora, agregue una cantidad adecuada de agua y bata hasta obtener una pulpa (puede batirla en tandas). ). Sería mejor si pudiera filtrarse.
3. Vierta la pulpa de melón de invierno batida en una olla limpia, agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca y miel, cocine a fuego lento y luego apague el fuego.
4. Remueve frecuentemente durante la cocción para evitar que se pegue el fondo.
5. Después de que el rocío de melón de invierno preparado se haya enfriado, viértalo en un recipiente limpio y colóquelo en el refrigerador para refrigerarlo y comerlo sobre la marcha.
Nota: No hagas demasiada cada vez. Lo mejor es comerlo en dos o tres días. Si añades un poco de miel al comer, el sabor será mejor. Este rocío de melón de invierno puede enfriar el calor, eliminar el calor y eliminar el edema. Sabe bien y gustará tanto a adultos como a niños.
2. Melón de invierno azucarado
Ingredientes: 100 gramos de melón de invierno.
1. Pelar el melón de invierno fresco, quitarle el interior y las semillas, luego cortarlo en dados rectangulares de 4 a 5 cm de grosor, escaldarlo en agua hirviendo durante 5 a 10 minutos y blanquear hasta que esté listo. La pulpa del melón de invierno es transparente, sácala, enjuágala con agua limpia, exprime el agua y sécala a la luz de la luna hasta que esté medio seca. Mézclala con azúcar blanca, déjala en remojo durante medio día y luego. secarlo durante 3 días.
Consejos: El melón de invierno azucarado es dulce y delicioso, rico en nutrientes y tiene el efecto de eliminar el calor, favorecer los fluidos corporales y calmar la sed. Es adecuado como refrigerio en el clima caluroso del verano.