¿Por qué a Laoya se le llama "el rey de las verduras silvestres"? ¿Cuáles son los métodos de cocción?
También conocido como "Ci Lao Bao", es un vegetal silvestre único en mi país. Tiene un valor comestible y medicinal muy alto y es conocido como el "Rey de los vegetales silvestres". Huevos revueltos con brotes de espinacas: Retire la piel exterior y las raíces de los brotes de espinacas y lávelos con agua limpia. Bate los huevos en un tazón pequeño, agrega dos gotas de vino de cocción y revuelve uniformemente, corta los ajos en rodajas, corta las chalotas; , y hervir agua en una olla, luego agregar un poco de sal y dos gotas de aceite por dentro, blanquear los brotes de espinas viejos hasta que cambien de color, sacarlos y ponerlos en agua fría; y reservar. Calentar el aceite en una olla. La temperatura del aceite está al 60%. Vierta los huevos y saltee hasta que estén sueltos. Retírelos de la olla, saltee las cebolletas, el ajo y los aros de chile. calentar, agregar salsa de soja ligera y sofreír dos veces; poner los brotes espinosos blanqueados en la olla, agregar un poco de pimienta en polvo, sal y esencia de pollo y sofreír dos veces y luego sofreír. ¿Solo poner los buenos huevos? p>