¿Qué ingredientes se necesitan para hacer albóndigas?

Harina de soja, jengibre, esencia de pollo, una pequeña cantidad de glutamato monosódico, clara de huevo, la mitad de grasa, condimentos, mezclar bien y revolver en el sentido de las agujas del reloj.

Cómo hacer bolas de arroz glutinoso:

Pasos de práctica

1. Remojar el arroz glutinoso en agua durante 3 a 5 horas, sacar y escurrir;

2 .Cortar la panceta de cerdo en cubos y luego picarla en puré;

3 Agregar sal, salsa de soja y pimienta blanca a la salsa de carne, mezclar bien y marinar durante 20 minutos. agregue sabor;

4. Agregue las castañas de agua. Corte las cebolletas y las cebolletas en polvo fino.

5. Coloque las castañas de agua picadas y las cebolletas blancas en la salsa de carne marinada; la clara de huevo y la maicena, y revolver uniformemente

6. Exprimir Sacar las albóndigas y envolverlas con arroz glutinoso;

7. Cocine al vapor y cocine al vapor a fuego alto durante 15 a 20 minutos;

8. Antes de cocinar, espolvoree con cebolla verde picada.