Cómo hacer hongo Tremella frío con sabor a frío

Método 1:

Ingredientes: 150 gramos de hongo blanco, 1 pepino; sal refinada, cebolla de verdeo, jugo de jengibre, pimiento rojo, azúcar, vinagre, aceite de sésamo.

Método de preparación:

1. Cortar el hongo blanco en tiras, escaldarlo en agua hirviendo, sacarlo, escurrir el agua, añadir sal refinada, glutamato monosódico, cebolla, jengibre. Jugo, azúcar y vinagre y mezclar bien en espera.

2. Lave los pepinos, esterilícelos con agua fría con sal, luego córtelos en rodajas finas y déles forma de campanilla. Utilice pimiento rojo rallado como centro.

3.Coge un plato redondo, pon la mezcla de hongos blancos en el centro del azúcar y coloca la campanilla tallada en pepino alrededor.

Método 2:

Materiales:

Hongo Tremella, cilantro, salsa de soja fresca, esencia de pollo, aceite de sésamo.

Método:

1. Remojar el hongo blanco en agua hasta que se ablande, quitar los grumos duros y luego lavarlo.

2. Hervir el agua en la olla, añadir el hongo blanco, hervir durante dos minutos y cocinar a fuego lento durante 5 minutos. Luego recógelo, escurre el agua y ponlo en un bol. Finalmente agrega la salsa de soja fresca y la esencia de pollo y mezcla bien.

3. Lavar y picar finamente el cilantro, ponerlo en el bol anterior, luego añadir el aceite de sésamo y mezclar bien.

El valor nutricional del hongo Tremella

El hongo Tremella, también conocido como hongo de las nieves, es rico en coloides, múltiples vitaminas, 17 tipos de aminoácidos y glucógeno. Tremella fuciformis contiene un importante fósforo orgánico, que tiene la función de eliminar la fatiga muscular. Se la conoce como la "Corona de las Bacterias". No sólo es un valioso complemento nutricional, sino también un tónico para fortalecer y fortalecer el organismo. Los nobles reales de las dinastías pasadas consideran el hongo Tremella como "un producto que prolonga la vida" y "un elixir de la inmortalidad". Las investigaciones han encontrado que Tremella tiene los siguientes efectos: 1. Mejora la capacidad de desintoxicación del hígado, protege y nutre el hígado. 2. La vitamina D de Tremella puede prevenir la pérdida de calcio. Tres: uso prolongado para nutrir el yin e hidratar la piel, eliminar el cloasma y las pecas. 4. Mejorar la inmunidad humana y luchar contra los tumores. 5. Fortalecer la motilidad gastrointestinal y adelgazar mediante liposucción.