El jamón más caro del mundo, el jamón de Banjabu de España, ¿por qué un jamón cuesta 30.000?
Hablando de jamón, China también tiene muchos jamones famosos, entre los que el jamón de Xuanwei y el jamón de Jinhua son los más famosos. Sin embargo, los dos jamones tienen orígenes diferentes y sabores diferentes, como el jamón de Jinhua, producido en Zhejiang. El jamón es de color brillante y de sabor dulce, con un toque dulce. La grasa es fragante pero no grasosa. El jamón Xuanwei también se llama pata de nube porque su apariencia es similar a la de Pipa. Entonces, ¿sabes cuál es el jamón más caro del mundo? Es el jamón de Banjabu de España.
España es la Península Ibérica situada en el suroeste de mi país. Debido a que los españoles prefieren comer carne cruda, el método de elaboración del jamón es diferente al nuestro, se sazona con sal gruesa y luego se seca de forma natural. , se elabora con la pierna de cerdo entera con huesos y tendones. A los españoles les gusta cortar el jamón en lonchas finas y probarlo con cuidado, por eso existe la profesión de cortar el jamón en rodajas lo suficientemente finas y buenas. El precio será muy alto, si sigue subiendo, ganar varios miles de yuanes por hora no será ningún problema.
El tío que fabrica el jamón más caro del mundo se llama Eduardo Donato. Es un granjero español. Los cerdos que cría son diferentes a las razas de cerdos comunes. Es raro, principalmente porque el ciclo de crecimiento de este tipo de cerdo es lento y no es rentable, por lo que la mayoría de la gente no lo cría mucho. Certificado por Guinness, el jamón más caro del mundo, sólo se venden 80 jamones al año
Para este jamón de Banjabu se utiliza la raza de cerdos criados por Edward. Los españoles tienen unos requisitos para la selección de la carne de cerdo. Muy alto En primer lugar, prestan mucha atención a la alimentación. Solo pueden comer bellotas y pasto naturales, beber agua de manantial de la montaña y correr más de diez kilómetros todos los días para asegurar la delicia del cerdo. Y hay que alimentarlo así durante tres años antes de poder utilizarlo para hacer jamón. Además, en el proceso de elaboración del jamón, la carne de cerdo simplemente procesada se dejará por otros tres años, y luego se necesitarán de cuatro a siete años para curar el jamón. De esta forma, se necesitan diez años para hacer uno, y porque el. El proceso de producción es muy complicado, sólo se producen 80 palos al año. Una vez que comiencen a venderse, serán adquiridos por los magnates locales.