¿Cuánto cuesta una porción de arroz para la comida occidental en Canadá?
El arroz que cocino no es arroz frito común y corriente, sino un proceso adicional añadido al arroz frito, llamado "arroz horneado". Los ingredientes también son bastante abundantes. Hay maíz y salchichas cantonesas que a los niños les encanta comer, y también se incluyen huevos y brócoli. Tiene un sabor salado y ligeramente dulce. Unte una capa de queso mozzarella y el arroz al horno quedará lleno de sabor y realmente delicioso.
Este tipo de arroz al horno se vende en muchos restaurantes occidentales, pero los ingredientes son ligeramente diferentes. La única constante es que tiene que haber queso. El arroz al horno es una combinación perfecta de queso y arroz y es amado por muchos jóvenes y niños. A veces pedimos uno cuando salimos a comer. Generalmente, una pequeña porción costará unos 40 yuanes. Este plato grande lo hice en casa, que alcanza para tres personas, pero el costo es mucho menor, mucho más económico que comer fuera. El método es muy sencillo. ¡vamos a ver!
Ingredientes: 1 plato de arroz sobrante, 2 salchichas cantonesas, 2 huevos, 1 maíz cocido, cantidad adecuada de brócoli, 110 g de queso mozzarella, aceite de cocina, sal;
Proceso de elaboración detallado :
1. Salchicha cantonesa preparada y maíz. El maíz se cocina con una raíz no consumida para el desayuno, que solo se usa para cocinar;
2. en floretes, escaldar en una olla con agua hirviendo durante 1 minuto, sacar y reservar;
3. El arroz sobrante se aglutinará y endurecerá cuando se enfríe, así que amase con anticipación; corte el maíz cocido en granos de maíz, corte la salchicha en trozos pequeños, pique el brócoli cocido y rompa los huevos en un bol. El queso mozzarella está congelado y es necesario descongelarlo y ablandarlo con anticipación.
4. Calentar el wok, agregar aceite de cocina, primero poner la salchicha en el wok y freír hasta que esté fragante.
5. Calienta el aceite en la olla y pronto el líquido del huevo se convertirá en trozos de huevo;
6. Luego pon los granos de maíz en la olla y sofríelos juntos. Los granos de maíz se cortan y algunos quedan pegados, pero se deshacen al poco de sofreírlos en la olla.
7. Poner el arroz restante. de antemano. Tenga cuidado al revolver, sofría lo más uniformemente posible;
8. La salchicha es a la vez dulce y salada, así que recuerda no añadir demasiada sal;
9. Finalmente añade el brócoli picado y sofríelo todo. El brócoli también se puede sustituir por otras rodajas de vegetales verdes, pero mis hijos prefieren el brócoli;
10 Salteado uniformemente. Esta es la primera mitad de mi proceso de cocción. Los ingredientes son diversos y el color es mejor. ; también puedes cambiar las guarniciones según tu preferencia.
11. Coger un plato hondo que aguante altas temperaturas, poner el arroz frito en el plato y alisarlo.
12 Untar una capa de queso mozzarella y. hazlo en casa. Pon tanto queso como quieras, cuanto más comas, mejor sabe;
13. Introduce la placa en el horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos. ligera diferencia de temperatura, siempre que se pueda ver la superficie. El queso se derrite y se vuelve amarillo.
Asegúrate de utilizar guantes aislantes al sacar arroz recién horneado. El plato está muy caliente, el queso de la superficie chisporrotea y el aroma lácteo se desborda, lo cual resulta muy tentador.
Saca suavemente una cucharada con una cuchara. Si el efecto del dibujo del queso es bueno, el arroz horneado tendrá dibujos de queso largos y el arroz frito mezclado con varios ingredientes será masticable y más fragante.
A los niños les encanta comer maíz, así que le puse mucho maíz a este arroz al horno. Después del procesamiento, el maíz del arroz horneado se vuelve más masticable y fragante, lo cual es una de las razones por las que los niños lo elogian tanto. El maíz no es fácil de freír y es necesario cocinarlo con anticipación antes de usarlo. Si utiliza granos de maíz dulce amarillo, el sabor y el color serán mejores.
En cuanto a las guarniciones de este arroz al horno, el maíz, las salchichas, los huevos y el brócoli se pueden ajustar y sustituir según tus propias preferencias. Agregar diferentes ingredientes también puede cambiar la textura del arroz horneado para adaptarlo a sus propias preferencias. Simplemente saltee todo, luego espolvoree con paneer y hornee. Fácil de hacer y delicioso. Si te gusta, ¡pruébalo!