Cómo completar una plantilla de plan de negocios

1. Descripción general de la pastelería

1. Esta tienda pertenece a la industria de servicios de catering y se llama "Maggie Afternoon Tea". Es una empresa unipersonal. Proporciona principalmente a la gente postres como pasteles, pan, helados y bebidas.

2. Esta tienda estará ubicada en la calle comercial de la comunidad. Al principio, era una pastelería de gama media. En el futuro, planea convertirse gradualmente en cadenas de pastelería como Anderson's y Chaoyangfang.

2. Objetivos comerciales

1. Debido a su ubicación geográfica en la calle comercial, hay relativamente muchos clientes, pero también muchos competidores. Especialmente desde que nuestra tienda acaba de abrir, si queremos abrir el mercado, debemos trabajar duro en la calidad del servicio y del producto, ampliar aún más nuestro alcance comercial y satisfacer las diferentes necesidades de los consumidores.

2. El objetivo a corto plazo es afianzarse en el sector comercial y recuperar los fondos en el plazo de un año. El objetivo a largo plazo es convertirse gradualmente en una empresa de cadena de pasteles con una fuerte fortaleza económica y una cierta participación de mercado, destacar entre muchas marcas de pasteles y convertirse en una marca reconocida en el mercado de pasteles.

3. Análisis de mercado

1. Clientes: Los clientes objetivo de esta tienda son: consumidores en general que van a la calle comercial para hacer compras y entretenimiento, que representan alrededor del 50%; y tiendas alrededor de los empleados de la escuela y residentes de la comunidad, que representan alrededor del 50%. El número de turistas es suficiente y los niveles de consumo son bajos.

2. Competidores: Los resultados de la encuesta muestran que hay muchas pastelerías de marcas nacionales. Solo Fuzhou tiene muchas pastelerías de cadena, como Anderson, Chaoyangfang, Hongye, Angel, etc. Entonces la competencia es enorme.

Cuarto plan de negocios

1. Primero, vaya a varias pastelerías cercanas para "recopilar información" para comprender los costos y precios de pasteles de diferentes tipos y tamaños. Comprender la filosofía empresarial y los "trucos" de varias pastelerías.

2. Después de que aumentaron la tarifa de apertura, comenzamos a "robar" en las principales pastelerías. No caves “descaradamente”. Cuando hay poca gente en la tienda, tienes que acercarte sigilosamente y discutir con el maestro de la tienda. ¿Sigues contratando a un pastelero? Abrir un chef de pastelería es muy importante y debe considerarse detenidamente.

Se entiende que un grupo de tasas de consumo se encuentran así: "Los clientes nunca tienen el precio más barato". Hoy puedes bajar unos dólares, pero mañana puede haber competidores con precios más bajos. orden. "A partir de ahí me di cuenta de una cierta estrategia competitiva en el mercado de productos: "La promoción de la reducción de precios no es una estrategia comercial a largo plazo. Sólo utilizando los mejores materiales para hacer pasteles de la más alta calidad se puede atraer y retener clientes. "

4. Las pastelerías están dirigidas principalmente al público, por lo que los precios no son demasiado altos y pertenecen al rango de precio bajo a medio.

5. Algunos folletos publicitarios pueden imprimirse y distribuirse en forma de cupones. Lograr el efecto de publicidad.

6. La pastelería puede abrir un área de ocio especial y colocar muchas sillas únicas. pastelería para degustarlos, lo que refuerza aún más la imagen de la pastelería.