¿Frijoles Savora y gachas de frijoles?
El frijol espada no es el frijol que se utiliza para las gachas de lentejas.
1. El frijol espada es una planta herbácea entrelazada de la familia Leguminosae, que puede alcanzar varios metros de longitud. Presenta hojas compuestas pinnadas, folíolos ovalados, base ancha en forma de cuña y folíolos laterales oblicuos. . El pecíolo suele ser más corto que la hoja. Los pecíolos son peludos.
2. Las lentejas son las semillas blancas de las leguminosas. Las vainas maduras se recogen antes y después del comienzo del invierno, se secan al sol y las semillas se producen y se secan por completo.