¿Cuáles son los pasos para hacer huevos de té?

Los huevos de té se elaboran con huevos con anís estrellado, canela y hojas de laurel.

Ingredientes: 1 litro de agua, 8 huevos.

Complementos: 1g de anís estrellado, 1g de canela, 1g de laurel, 10g de té negro, 2g de pimienta en polvo, 5g de salsa de soja light.

1. Verter agua y añadir los huevos.

2. Cocinar a fuego alto durante 5 minutos.

3. Controlar el agua y eliminar el agua.

4. Añade el anís estrellado, la canela, las hojas de laurel, el té negro y la pimienta en polvo.

5. Vierta la salsa de soja y la sal y cocine durante 2 minutos.

6. Cascar los huevos y verterlos en la sopa.

7. Remojar durante una hora.

8. Imagen del huevo de té terminado.

Notas:

1. Cuanto más completos sean los condimentos, más fragante quedará la salmuera.

2. Los huevos deben cocinarse antes de poder romperlos. Además, el fuego no debe ser demasiado alto al hervir huevos, de lo contrario explotarán fácilmente.