¿Cómo comer brotes de bambú en invierno? ¿Cómo comer brotes de bambú en invierno?

1. Ingredientes: 100 g de brotes de bambú de invierno, 50 g de carne magra de cerdo, 3 g de jengibre, 10 g de aceite vegetal, 2 g de glutamato monosódico, 5 g de cebollas verdes, 3 g de sal, 20 g de pimiento verde.

2. Lavar y desmenuzar los brotes de bambú de invierno y los pimientos, lavar y desmenuzar el cerdo.

3. Vierta aceite en la olla, saltee la cebolla y los gajos de jengibre, agregue la carne de cerdo desmenuzada y sofría, agregue los brotes de bambú de invierno desmenuzados y el ají rallado, agregue un poco de agua y cocine a fuego lento un rato. , luego agregue sal y glutamato monosódico Listo para comer.