¿Cómo hacer huevos en conserva en frío? ¿A qué debo prestar atención al condimentar?

Los huevos en conserva en frío son una guarnición fría muy asequible que se puede acompañar con vino. El método de preparación es muy sencillo. Simplemente corte los huevos en conserva en rodajas y mézclelos con varias salsas. Simplemente agregue varias salsas según su gusto personal. Al preparar huevos en conserva fríos con condimentos, asegúrese de no olvidar agregar vinagre para mejorar el sabor de los huevos en conserva. Permítanme compartir con ustedes el método detallado para hacer huevos en conserva en frío.

Cómo hacer huevos en conserva en frío 1. Pelar los huevos en conserva, lavarlos, cortarlos en trozos pequeños con un cuchillo o alambre fino y ponerlos en un plato. Espolvorea con jengibre picado, ajo picado y chiles secos.

2. Coge un bol pequeño, añade sal, azúcar, vinagre, salsa de soja y aceite de sésamo y mezcla bien.

3. Por último, vierte el jugo sobre los huevos en conserva, espolvorea con cebolla verde picada y sirve.

El segundo método para los huevos en conserva en frío consiste en preparar los ingredientes: 1 caja de tofu lactona, 2 huevos en conserva, jengibre, 2 pimientos, 1 cebolla verde, 2 dientes de ajo, salsa de soja, vinagre balsámico, aceite, y aceite de sésamo.

1.

Debido a que el tofu lactona viene en una caja, es más tierno y crujiente que otros tofu, por lo que cuando lo sacas, es posible que no se forme accidentalmente o que quede Puede que algunas piezas permanezcan en la caja. Entonces necesitas usar algunas habilidades, voltea la caja y usa tijeras para cortar una pequeña hendidura en las cuatro esquinas.

2.

En este momento, el tofu remojado del interior tiene líquido saliendo. Dale la vuelta y usa unas tijeras para cortar los lados de la caja. Quite la película plástica de la superficie, dé la vuelta al tofu sobre un plato y primero córtelo en rodajas finas en forma transversal con un cuchillo limpio y sin agua, lo que hará que sea más fácil de comer.

3. A continuación prepara la salsa, lava la cebolla, el jengibre y los ajos y escúrrelos. Cortar la cebolla en flores, cortar el jengibre en polvo, triturar el ajo y ponerlo en un recipiente. Pelar los huevos y cortarlos en cubos sobre una tabla limpia.

4. Ponga la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el azúcar, la esencia de pollo, el aceite de cocina, el aceite de sésamo y el vinagre balsámico en un bol y revuelva uniformemente, deje que los ingredientes absorban el sabor, deje marinar durante 5 minutos. , y poner los huevos en conserva cortados. Revolver y mezclar bien.

5. Vierte los huevos en conserva sazonados sobre el tofu y ya estará listo un delicioso tofu de huevo en conserva.