Hay un texto en la escuela secundaria que parece ser un huevo de pato en Gaoyou.

Huevos de pato en el Dragon Boat Festival (Extracto) Volumen 2 de octavo grado por Wang Zengqi

Extracto: Mi ciudad natal es una ciudad acuática. Apártate del camino. Gaoyou Shelduck es una especie de pato famosa. Hay muchos patos y muchos huevos de pato. La gente de Gaoyou también es buena encurtiendo huevos de pato. Los huevos de pato salados Gaoyou son famosos. Cuando estaba en el sur de Jiangsu y Zhejiang, cada vez que alguien me preguntaba de dónde era, se asombraba con la respuesta: "¡Oh! ¡Allí tienes huevos de pato salados!". Los huevos de pato salados también se venden en restaurantes salados en Shanghai. y debes pedirlos. Nota: "Huevo salado Gaoyou".