Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Fruta del granjero

Fruta del granjero

Cada año, cuando los melocotones están maduros, muchos productores de melocotones tendrán dolores de cabeza por las ventas de melocotones. Una es que el precio de los melocotones es demasiado bajo y la otra es que los melocotones no son fáciles de vender. Sin embargo, aunque no es fácil para los productores de melocotones venderlos, los melocotones en los supermercados urbanos son muy caros. Por ejemplo, un amigo mío de Henan vende melocotones por 5 céntimos en su ciudad natal, pero cuando estoy en Guangdong, los melocotones cuestan alrededor de 5 yuanes.

Piénselo: si transporta melocotones de Henan a Guangdong, ¿cuánto puede vender por ellos? En primer lugar, como dije anteriormente, los propios productores de frutas extraen los melocotones de 50 centavos, y las frutas vienen en diferentes tamaños. Las personas que compran melocotones tienen requisitos en cuanto al diámetro de los melocotones. No compre melocotones que sean demasiado pequeños. El diámetro de la fruta debe ser constante. De esta manera, los melocotones del productor de frutas pueden venderse a 80 centavos por malicioso, y el comprador obtendrá algunas ganancias, por lo que los melocotones que valen 0 yuanes pueden convertirse en 65.438+1 malicioso.

En segundo lugar, necesita un vehículo para transportar melocotones desde la zona de producción hasta Guangdong. Teniendo en cuenta la distancia, el camino será accidentado. Asegúrese de envolver los melocotones, de lo contrario chocarán entre sí y dañarán la piel. Si la piel del melocotón está dañada, otros no la comprarán.

El envasado naturalmente requiere costos, y una gran cantidad de melocotones requiere que la gente los empaquete. Además, se requiere mano de obra para trasladar los melocotones al coche, lo que también cuesta dinero. Por lo tanto, al transportarlos en automóvil, es imposible asegurarse de que los melocotones no se rompan, pero se producirán algunas frutas podridas. En conjunto, el costo de los melocotones puede aumentar a 1,5 yuanes por malicioso.

En tercer lugar, ha llegado el melocotón. El mercado mayorista de Jiangnan, el mercado mayorista de primer nivel en Guangzhou, requiere una tarifa de entrada para ingresar al mercado mayorista. Además, se incurre en costes laborales para descargar los melocotones. Los mayoristas de Jiangnan luego venden a mayoristas secundarios en el siguiente nivel y finalmente llegan al mercado mayorista de Foshan.

De esta manera, los melocotones se pueden vender a 2 yuanes por malicioso a través de mayoristas. Cuanta más gente cambie de manos, mayores serán estos costos y las pérdidas en el medio aumentarán el precio de los melocotones.

En cuarto lugar, la frutería de Foshan fue al mercado mayorista local para comprar productos y volvieron a aumentar el precio. Una frutería requiere alquiler, agua, electricidad, mano de obra y la pérdida de melocotones que no se pueden vender, por lo que parte de estos costes irán a cargo de los melocotones. De esta manera, es posible que sea necesario vender melocotones por más de 3 yuanes para obtener ganancias.

Los anteriores son sólo algunos enlaces simples que un melocotón necesita para circular del productor al consumidor. Cada vez que un melocotón cambia de manos, la persona que lo manipula obtiene beneficios. Y a la hora de transportar melocotones, se deben incluir en el cálculo los costes de mano de obra y los melocotones dañados durante el transporte.

A veces cuando se transportan 1.000 kilogramos de melocotones, el agua se pierde, y algunos frutos podridos pueden convertirse en 900 kilogramos de melocotones. Por supuesto, esto es sólo una metáfora. De hecho, la pérdida en el transporte de fruta en el mundo oscila entre el 10 y el 20%, y la piel del melocotón se raya con facilidad. El embalaje de diferentes personas y la distancia de viaje afectarán la tasa de daño de los melocotones.

En definitiva, el melocotón es una fruta que no se puede transportar ni almacenar. Se embalará durante el transporte, más algunos gastos técnicos por almacenamiento. Cada vez que los melocotones se extienden desde el lugar de origen a otras ciudades, las ganancias de algunas personas aumentarán, además de las pérdidas y los costos de transporte. Los melocotones que cuestan unos pocos centavos el kilogramo, naturalmente, se enviarán a otros lugares y se venderán a unos pocos centavos el kilogramo.

Por último, existen diferentes variedades de melocotones, y el precio de cada variedad es diferente. Los melocotones crudos suelen ser los más baratos, los melocotones son más caros y los melocotones planos son más caros. Por tanto, los precios de las diferentes variedades son naturalmente diferentes.

A los compradores les gusta comprar melocotones de alta calidad, de gran tamaño, de buena variedad y caros, por lo que el precio, naturalmente, será más alto. Algunos productores de fruta tienen mala calidad y producen demasiado, por lo que otros no la compran.