Métodos de refrigeración, almacenamiento y clasificación en congeladores
En primer lugar, es necesario preparar algunas herramientas prácticas de almacenamiento, como cajas de cubiertos, bolsas selladas, film transparente, bolsas de plástico, etc. Estas herramientas pueden ayudarnos a clasificar y reenvasar mejor los alimentos para evitar infecciones cruzadas y contaminación entre alimentos.
En segundo lugar, el congelador está dividido en zonas para almacenar diferentes alimentos. Por ejemplo, la carne y los mariscos frescos deben colocarse en el congelador inferior, y las frutas y verduras frescas deben colocarse en la capa inferior del congelador para nuestra comodidad. Alimentos cocinados, como sobras, empanadillas, etc. , debe colocarse en el congelador superior tanto como sea posible para evitar que la humedad de los alimentos se evapore demasiado rápido.
Además, para garantizar la frescura de los alimentos, también se debe prestar atención a los siguientes aspectos:
1. Los alimentos deben enfriarse antes de colocarlos en el congelador para evitar. interacción con el aire caliente en el congelador.
2. Coloque los alimentos en el congelador a tiempo después de comer para evitar el deterioro de los alimentos causado por el almacenamiento prolongado a temperatura ambiente.
3. Los alimentos deben envasarse y almacenarse lo máximo posible para evitar infecciones mutuas entre diferentes alimentos.
4. Los alimentos colocados en el frigorífico deben limpiarse a tiempo y los alimentos caducados deben desecharse a tiempo.
En resumen, mediante un almacenamiento y una disposición razonables en el congelador, podemos proteger mejor la calidad y la seguridad de los alimentos y aportar más comodidad a nuestras vidas.