Pollo y pepino desmenuzados en frío

Práctica;

1.? Hervir la pechuga de pollo y las rodajas de jengibre en agua, cocinar durante 25 minutos y retirar.

2.? Agrega los trozos de pepino y los trozos de pechuga de pollo, agrega la salsa y revuelve uniformemente.

3.? Ajo, chile, fideos, mijo, pimienta de Sichuan, semillas de sésamo, un poco de aceite caliente, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre negro y 1 cucharada de salsa de ostras, revolver con agua.