Pregunta de respuesta corta sobre densidad física de octavo grado ¿Qué causa los pequeños agujeros en el tofu congelado?

El tofu suele contener mucha agua, que es como estar contenido en innumerables 'recipientes' pequeños de tofu. Cuando el tofu se congela, el agua del tofu se congelará, el volumen aumentará. y el pequeño 'contenedor' de tofu se expandirá. Cuando se descongela el tofu congelado, los pequeños cubitos de hielo se derretirán, pero el 'contenedor' de tofu agrandado no se puede restaurar. Por lo tanto, el tofu congelado tiene muchos agujeros pequeños.