Consejos para cocinar taro al vapor con pimiento picado
La carne del taro es tierna y delicada y se deshace en la boca tras darle un pequeño mordisco. Tiene los efectos de apetecer, promover los fluidos corporales, reducir la inflamación y aliviar el dolor, reponer el qi y nutrir los riñones. También es la mejor opción para postres o verduras al vapor.
Cocinar al vapor es el método más común para elaborar taro. El método es sencillo y no se pierden nutrientes. Hoy les compartiré un taro al vapor con pimiento picado. El sabor es suave y delicado, se deshace en la boca y tiene el sabor picante de la pimienta picada. Pruébalo con amigos a quienes les guste cocinar solos.
Consulte nuestra operación para obtener más detalles:
Prepare aproximadamente la mitad de malicioso taro lavado, pélelo después del lavado y colóquelo en el jardín para su uso posterior.
Prensa unas rodajas de ajo, córtalas en ajo picado y ponlo en el cubo. Picar un puñado de mijo y pimientos encurtidos y juntarlos con el ajo picado. Corta dos pimientos verdes y rojos cada uno en rodajas desde el medio, córtalos en trozos y colócalos en un patio.
Coge un cubo y añade 25g de guindilla picada y reserva.
Una vez listos los ingredientes, comenzamos con el siguiente paso:
A continuación ponemos el taro en la cazuela y reservamos.
Pon agua en una vaporera, enciende el fuego alto y lleva el agua a ebullición.
En este momento vamos a sofreír la salsa:
Calentar el wok, añadir media cucharada de aceite de cocina, añadir el ajo picado y el mijo y sofreír hasta que esté fragante. luego agrega el pimiento picado y sofríe. Cuando esté fragante, agrega los pimientos verdes y rojos, sofríe un rato y luego agrega una cucharada de agua. Agrega 2 gramos de azúcar, 1 gramo de sal, 1 gramo de pimienta, agrega 5 gramos de salsa de soja ligera, lleva a ebullición, apaga el fuego y vierte el jugo uniformemente sobre el taro.
Después de que hierva el agua, agrega la malanga, tapa la olla y cocina al vapor a fuego alto durante 10 minutos.
Pasados los 10 minutos, sacamos la malanga cocida al vapor y espolvoreamos con un poco de cebolla verde.
Vale, este plato está nutritivo y delicioso. Ya está listo el apetitoso taro al vapor con pimiento picado.
Utilice los siguientes ingredientes y condimentos:
Ingredientes: malanga, pimiento picado, pimiento verde, pimiento rojo, pimiento encurtido, ajo.
Condimentos: azúcar, sal, pimienta, salsa de soja.