¿Cuáles son los tabúes sobre comer cordero en invierno?

1. Evite comer cordero con té en invierno. Algunas personas beben té durante todo el año y desarrollan el hábito de beber té en cualquier momento y en cualquier lugar, pero el té y el cordero pueden tener reacciones adversas. Porque el té contiene ácido tánico y el cordero es rico en proteínas. Cuando el ácido tánico encuentra proteínas, reducirá la frecuencia del peristaltismo intestinal, reduciendo así la humedad en las heces, lo que eventualmente provocará estreñimiento. Por lo tanto, cuando coma cordero, no beba té.

2. No es aconsejable añadir vinagre al cordero en invierno. El vinagre tiene un efecto astringente, mientras que el cordero puede ser afrodisíaco, por lo que comer vinagre y cordero juntos reducirá la nutrición del cordero. Además, el vinagre es de naturaleza cálida y contiene proteínas, vitaminas, ácido acético, ácidos orgánicos y otras sustancias, por lo que debe combinarse con alimentos fríos, mientras que el cordero es de naturaleza picante, por lo que no es adecuado comer ambos.

3. No es recomendable comer cordero con sandía en invierno. El cordero es un alimento caliente, mientras que la sandía es una fruta fresca. Comer cordero y sandía es fácil de dañar el cuerpo, también reducirá la eficacia del cordero y no es bueno para el estómago.

4. Evita la calabaza cuando comas cordero en invierno. La calabaza y el cordero son alimentos calientes si se comen juntos, pueden hacer que quien los come se enoje fácilmente. La calabaza tiene el efecto de reponer el qi, al igual que el cordero. Comer cordero y calabaza juntos puede provocar indigestión e hinchazón dolorosa.

6. Evite las peras cuando coma cordero en invierno. Las peras contienen enzimas que descomponen el cordero, lo que puede dificultar la digestión y causar dolor abdominal e hinchazón.

De hecho, el cordero es un ingrediente muy popular cuando se come estofado. Es delicioso y tierno, lo que hace que la gente tenga un regusto interminable. Además, el cordero tiene las funciones de nutrir el qi, la sangre, los riñones, el aperitivo y el afrodisíaco, lo cual es beneficioso para la salud humana. Pero se deben tener en cuenta los cinco tabúes anteriores para evitar resultados contraproducentes.