¿Melón amargo y frío?

El melón amargo frío es un plato frío famoso. Las principales materias primas incluyen melón amargo, aceite de nuez, pasta de frijoles, etc. Tiene las funciones de reducir el azúcar en sangre, desinfectar y diuresis, esterilizar y eliminar el calor.

Nombre chino

Melón Amargo

Clasificación

Comida india, Nepal

El gusto de alguien

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Suave

Ingredientes principales

Melón amargo, aceite de nuez, pasta de frijoles, sal refinada, salsa de soja, pasta de ajo

Artesanía

Mezclar y revolver

Ortografía

李安·本·kǔ·古阿

Efectos fáciles

El melón amargo tiene un sabor amargo y no es tóxico por naturaleza, ingresa a los meridianos del corazón, el hígado, el bazo y los pulmones y tiene los efectos de eliminar el calor y aliviarlo, mejorar la vista y la desintoxicación, diuresis y enfriar la sangre, antifatiga y purificante. el corazón, y reponer el qi y afrodisíacos; Indicaciones: golpe de calor, calor del verano, polidipsia, forúnculos y picazón, ojos múltiples, rojos e hinchados, carbunclo, erisipela, quemaduras, oliguria y otros síntomas.

Valor nutricional

Promover la dieta

1. Promover la dieta, reducir la inflamación y reducir la fiebre: el melón amargo y los elementos amargos del melón amargo pueden abrir el apetito, fortalece el bazo y aumenta el apetito. La sustancia alcaloide que contiene tiene los efectos de la diuresis y la circulación sanguínea, reduce la inflamación y la fiebre, limpia el corazón y mejora la vista.

2. -cáncer: el componente proteico del melón amargo y una gran cantidad de vitamina C pueden mejorar la función inmune del cuerpo para permitir que las células inmunes maten las células cancerosas. El jugo de melón amargo contiene algunos componentes proteicos que pueden mejorar la capacidad de los macrófagos y es clínicamente eficaz contra el linfosarcoma y la leucemia. El inhibidor de tripsina extraído de las semillas de melón amargo puede inhibir la proteasa secretada por las células cancerosas y prevenir el crecimiento de tumores malignos;

3. Reducir el nivel de azúcar en la sangre: el jugo fresco de melón amargo contiene glucósidos de melón amargo e insulina. Sustancias similares. Tiene un buen efecto hipoglucemiante y es un alimento ideal para pacientes diabéticos.

Dosis

1. No coma demasiado de una vez.

2. El melón amargo hervido en agua y frotado sobre la piel puede eliminar el calor, aliviar la picazón y aliviar la desnutrición.

3. El melón amargo y los huevos pueden proteger los huesos, los dientes y los vasos sanguíneos, permiten una mejor absorción del hierro, tienen un efecto estomacal y pueden tratar el dolor de estómago, el dolor de ojos, los resfriados, la fiebre tifoidea y la diarrea y los vómitos en los niños. .

Personas aplicables

Melón amargo

1. Adecuado para pacientes con diabetes, cáncer y picazón;

2. Es de naturaleza fresca y buena para el bazo y el estómago. No es adecuado para personas con resfriado débil.