¿Qué recetas comes en el solsticio de invierno?
1. Jiaozi
Las albóndigas son un alimento tradicional en el solsticio de invierno, que simboliza el reencuentro y la riqueza. La gente come bolas de masa en el solsticio de invierno para esperar buena suerte el próximo año.
2. Tangyuan
El Tangyuan es un alimento indispensable en el invierno austral en el solsticio, simboliza la reunión familiar y la armonía. La piel es suave y cerosa y el relleno es dulce y terso.
3. Cordero guisado con rábano blanco
El cordero es un buen tónico para el solsticio de invierno, y el rábano blanco también tiene un alto valor nutricional. La combinación de los dos es a la vez nutritiva y deliciosa.
4. Sixi Grilled Bran
Sixi Grilled Bran es un plato tradicional de Shanghai, llamado así por su color brillante y fragante aroma. Este es un plato vegetariano popular en la mesa del solsticio de invierno.
5. Estofado de ternera
La ternera estofada es un plato tradicional chino elaborado con carne de vacuno como principal materia prima. No sólo es delicioso, sino que también es rico en nutrientes como proteínas, hierro y zinc.